Tuesday, November 30, 2010

清境雲舞樓晚餐


決定了住宿地點,大家就開始找晚餐地點,阿美說要去雲舞樓用餐,大家看了雲舞樓網站感覺也真不錯,所以也就訂了晚餐的時間。還好我們有預訂,真的是很人山人海,另外他們又經營民宿,就覺得很多人擠在那裡。

雖然清境風景也真的很美,但這麼多年來每次來每次都覺得人好多,我實在不喜歡這樣的氣氛,少了度假的悠閒感受。在這裡的特色料理是雲南菜,每次來我們好像也都會選一家特色餐廳,這一次因為網路上的推薦就選了這裡。

環境很美,下午來杯咖啡感覺該是很對味,不過我們到的時候已經天黑,雖然還是有燈光,不過就少了天然美景來搭配,小小可惜。

之前有些預訂了汽鍋雞,6大3小,椒麻雞看起來是招牌,好像每一桌上都有;高山青菜當然是一定要的;杏鮑菇也該是每個餐桌上都出現;加個香烤黃魚 & 錦撒,又看到她們一直端著羊乳扇經過,這些人就覺得我們也該來一份,這羊騷味也未免太重了,不過因為是我說要點的,我那一天可是很認命多吃了幾片呢!另外我不喜歡他們竟然用紙杯 & 衛生筷。

對我來說這裡用餐環境夠美,但餐點就只是普通,當然不會難吃,卻沒有那種一入口那樣驚艷產生的幸福感覺,也許是因為人數眾多,感覺椒麻雞沒有那樣入味。對我們這些人來說,我反而會覺得魯媽媽更有特色些。

晚餐過後覺得該來杯咖啡,另外也得補充點零食,7-11 & Starbuck就是大家在高山上最好的好朋友啦!採買結束就準備回到民宿繼續喝咖啡、聊是非啦!

Monday, November 29, 2010

來去奧萬大感受季節變化


這群伙伴又是好久沒有一起出去玩,所以喬了大家的時間,在月底來個山林之旅,然後才發現原來那天是五都選舉的投票日,既然這樣我當然還是回家去盡國民應盡的義務,投完票才出門玩耍去。

約定大家都8點出去投票,不過在鄉下這時間卻是最多人,第一次投票還得排隊,不過為了要出門,我也得乖乖排隊,然後等蔡燕他們一家子來接我。

黑皮從台北搭高鐵到台中跟我們會合,難得阿美他們今天比較早,決定就一台車過去高鐵站等人就可以,大家在國道6終點接霧社的7-11集合,也許節省一點時間,只因為這個季節奧萬大每天限制入園人數為3500人,雖然也有備案,但還是希望今天有機會可以入園,這樣周日就可以是睡到自然醒的行程了!

7-11集合後,大家也不知道中餐要準備什麼,決定到霧社時看那入園人數看板再決定了。結果人到霧社,也沒有顯示超過3000人,代表我們可以直接進去,當然午餐就進入園區再看著辦啦!上次全員到齊一起來奧萬大該也是6-7年前的事了,說真的我已經不記得進來的路途有這樣遙遠,那時沿途都可以看到碧湖那綠綠的湖水,但這一次的碧湖整個乾涸,看到整座山這樣的樣貌,大自然的力量真的很大,要想要有美麗的景色可以賞,人是應該更謙卑,更尊重這大自然的一切的。

因為訂不到園區的住宿,在這裡停留的時間也有限,午餐就盡量簡單些,晚餐在一起補回來吧!所以他們就決定中午吃泡麵就好,然後再請餐廳幫我們炒個青菜,餐廳原本不願意,畢竟今天假日生意大好,但人年紀大就是會一直跟他們盧,在我們不知道重複第幾次後,他竟然就同意了耶!至少加個青菜會覺得健康些,吃泡麵的罪惡感少一點。

進入森林遊樂區對我們來說就是給自己一個機會走走路,當然來奧萬大賞楓好像是一定要的,不過奧萬大的楓林區經過多次風災、水災,楓樹好多都枯死了,那楓林區的道路也不能親近,你只能在園區尋找一些零星的楓樹欣賞那變葉之美,不過其他變葉樹倒也讓整個園區顯得色彩豐富,人有點稍多,不過還算是個幽靜美麗的地方。

吃飽後大家沿著櫻花步道走著,第一次發現這櫻花步道還蠻美麗的,大夥就約定也許下次就來這裡賞櫻花,不過我們是要住宿裡頭,可不想這樣奔波,自己想像這些櫻花樹都盛開的樣貌,可也是美到爆的景象!

經過生態池,走過好漢坡,這一群老弱婦孺一面走著好漢坡,一面叨唸著:等會我們可不能走這一條路上來!來到森林公園步道,享受這被這些樹林環繞的感覺。其實這一路上也是賞鳥步道,不過這一次的鳥況好像差了點,不像我們上一次還可以跟藍腹鷴偶遇。來到第一平台處,休息順便來個點心時間,可以在這裡看到之前的楓林區,他現在根本置身河床上了,我想也許真的得讓時間來修復這一切了。

要過到松林區,奧萬大吊橋是唯一路徑,限制30 OR 50人,所以也就只能乖乖排隊等候,兩側的工作人員管制人數,以保障大家的安全。走過吊橋時可以輕易看到松樹上的毬果,第一次可以在這樣高度看到毬果,滿滿的毬果在樹上,老賊跟他兒子在談論毬果碰到水會怎樣?而我們這4個同學一臉茫然,我全然不知道答案,他們就嘲笑說這一群台南某女子高級中學畢業的竟然連這樣的問題都不知道,所以就要小朋友們撿上幾顆毬果,今天回到住宿民宿時做個實驗,這樣讓小朋友可是高興得很,認真尋找美麗的毬果,4歲娃跟我展示他找到的毬果說著:今天可是大豐收啊!

少了那片楓林區雖然是有點小失落,不過以前我就很喜歡這片松林區,唯一的缺憾是人數太多,大家得掌握排隊時間,沒辦法在這裡發呆,享受芬多精。

回程就是上坡,兩對父母的策略就是將小朋友交給阿姨,這樣小朋友沒有辦法耍賴,所以雖然他們還是會跟我說:好累!但也很認命的繼續向前走,今天三個小朋友可都是表現優異,有時可不要低估小朋友的能力。

回到遊客中心稍作休息,我們準備來去今晚的住宿點了。兩家子吵了老半天,在廬山 & 清境之間掙扎著,最後還是決定住宿清境,晚餐訂6:30,還有時間可以先進去check in,然後再悠閒出門用晚餐。

Friday, November 26, 2010

吳寶春的味覺悸動


吳寶春的味覺悸動
作者:吳 寶春
出版社:時報出版
出版日期:2010年10月25日
語言:繁體中文 ISBN:9789571352824
裝訂:平裝

其實本來也沒覺得這書非看不可,是有點害怕一拖拉庫消費吳寶春,所以10月底看到這書出版時我就沒有買,11月份誠品選書名單,想想也許是有些不同的內容,讓這些人選出他成為當月選書,我還是可以來了解一下這本書的。

一個來自台灣屏東大武山下的小孩,任何可以讓他吃飽的東西就是美味,但這樣樸實小鎮出身的麵包師,竟然可以打敗來自歐洲各地的麵包師傅。其實正如吳寶春自己所說的:「好的廚師必須不斷品嘗、貼近大眾的味蕾,才能做出大家喜歡的美味。」

這本書就是他這些年來對美食鍥而不捨追求的過程,那種對味覺細膩精心的考究,以及對食材的用心追尋。那些他記憶中的味道,走過世界各地,不只是麵包、甜點,還有紅酒、咖啡;無論是台灣、日本還是澳洲、法國,他談論他吃過的美味、味覺的悸動、美食的震撼,這樣一點一滴建構他「品味」美食的能力,讓他有能力去創造自己美感的麵包。

看著某些我們容易親近的美食,那些好味、原味、 真食味,讓人忍不住也想動身去追尋那無限可能的美食之旅,手上的list又不斷加進來!只是很害怕一群人去追逐,排隊真是會要人命啊!不過另一方面看到許多認真看待自己工作的人,對生命的堅持,對自己人生負責的態度,那真是動人啊!

Thursday, November 25, 2010

人生不設限:我那好得不像話的生命體驗


人生不設限:我那好得不像話的生命體驗 Life without Limits: Inspiration for a Ridiculously Good Life
作者:力 克.胡哲
原文作者:Nick Vujicic
譯者:彭 蕙仙
出版社:方 智
出版日期:2010年09月24日
語言:繁體中文 ISBN:9789861752068
裝訂:平裝

看這樣的書就是很勵志,一出生就沒手沒腳,你要覺得你自己是一無所有,亦或是一無所缺?在力克身上,我們看到的『沒有限制』,他用自己的故事證明,什麼叫作「不設限的人生」!

他一出生就沒手沒腳,父母雖然也曾經很失望,但轉個念他們認為他是是上帝的 「限量特製品」;這樣的正向態度,帶來意想不到的力量。當然他也曾經跟上帝請求要有四肢,他也想要結束自己的生命,而在這裏我們看到宗教力量支持著這一家人,他們相信這一切都有道理,正如力克自己說的:「剛開始,我不願正視這個事實:錯的不是我的身體,而是我對自己的人生設限。」他也說「我快樂是因為我理解到,我或許並不完美,但我卻是完美的力克‧沃亞齊!」接受自己,知道自己的不完美,在這些有限的身體裡去嘗試各種可能,所以我們看到這樣一個人,他溜滑板,在夏威夷與海龜一起游泳、在加州衝浪、在哥倫比亞潛水,
踢足球,打高爾夫球,甚至跟大塊頭打架…這一切當然都不容易,這也是他故事感動人的緣故。

我們都知道寬恕才能夠讓自己的心放下,但說起來容易,真正面對時那是何其困難啊!只是怨懟日子還是一天一天過,我們很容易歸咎於別人,都是別人的錯,你就不用對自己的人生負責,但那還是你自己的人生啊!你要你的人生一直都活在這樣的情緒裡,那其實根本不是上帝的責任啊!當然啦艱困的時光與種種沮喪並不好玩,你不必假裝很享受。但憐憫自己一小段時間也該往前走,相信前面有各種機會,得以過豐富而有意義的人生。相信家人與朋友的愛,所有的一切還是我們得自己面對。

這些人生道理我們其實都懂,只是我們很容易就直接表示別人不懂我們的苦,我們就是天生條件比別人不好啦!力喀一站出來,我們該沒有比他更悲慘了吧!這也是他這一路可以帶給別人更多力量的緣故。

苦難到處可見,而且常常是不可置信地殘酷,然而,那些他所看過最糟糕的貧窮和絕望,竟然也是他看過燦爛的喜樂和最堅定信心的地方!這些赤貧的孩子怎麼還笑得出來?囚徒怎能歡唱?力克深刻了解,他們能夠超越環境,是知道某些境況已超過他們的理解與控制,因此,他們單純把 心力聚焦於自己可理解與掌控的事物上。他們的信心,豐富堅定得足以超越環境與痛苦。

生命的道理到底是什麼?我們即使問了千百次一樣沒有個完整的答案,沒有一個所謂『完美』的人生,但有個信心,相信問題總會找到解決之道,問題到來是為了教導我們另一個功課,這是我們的人生,面對他,可以加進去的元素就更多,要怎樣的色彩也在我們手上看我們如何去塗抹!

Wednesday, November 24, 2010

破解莫內


破解莫內Claude Monet Rediscovered by Chiang Hsun
作者:蔣 勳 Chiang Hsun
出版社:天 下文化
出版日期:2010年11月05日
語言:繁體中文 ISBN:9780004174075
裝訂:精裝

這一整個系列我好像也一路都參與了,今年講座的時間跟自己的行程有所衝突,也許就只好跳過,不過對於莫內,當然我也想要更認識這個印象派的大師,這個我們幾乎算是最熟悉他作品的畫家,而且蔣勳老師總是可以從另外的觀點切入,讓我們看畫不執著於畫作本身,反而欣賞生命的過程,那是我覺得更有趣的部份。只是既然台北場沒有時間、台南場次又有點困難,也只好接受今年跳過這活動,看看書過個癮頭。

基本上看莫內這個人,在我的認識裡好像沒有如先前那些人有這樣大的生命衝突,好像平順許多,另一個直覺好像也就少了那樣的震撼,不知道這樣的解讀可以看到怎樣的生命力?達文西、米開朗基羅的天份無庸置疑,他們也在他們的時代就獲得了讚賞,可是整個時代面對更多政治力 & 教宗等威權人士的掌控,生命裡是有很多衝擊,卻也不斷衝撞出我們看到的作品。梵谷一個在世時窮苦潦倒,但作品卻屢創拍賣高價紀錄,了解他生命、才能真正去認識他的畫作,那是用生命畫出來,那畫作本身訴說更多他的情感、想望…高更有他顛覆舊有一切,找到他的生命基調,這些生命在經過蔣勳老師破解後,去看到更多故事背後的故事,莫內,他有著怎樣的生命故事?讓他這樣一輩子追逐『光』?

其實比起其他畫家來說,莫內確實富裕許多,成名太早,整個過程好像就少了變化,他當然也是有他的地位,但就是少了生命的力道。不過那份對光的觀察,確實讓整個繪畫歷史走進新的歷程。不過在莫內罹患白內障,全力創作的『睡蓮』,看到一些掙扎、一些不斷奮起的力量,那顏色讓我依稀看到梵谷的色彩呢!
 

Tuesday, November 23, 2010

水城台北


水城台北
作者:舒 國治
出版社:皇 冠
出版日期:2010年11月01日
語言:繁體中文 ISBN:9789573327332
裝訂:平裝

這是老台北人談的老台北市。原以為自己已經夠老,但對於這樣有個小河、小橋的台北,卻是遍尋自己的腦袋記憶,怎樣都找不出一點點痕跡。

這是舒國治認識的台北,帶領我們去尋找以往街巷曲折、阡陌構成的舊日台北,探尋那曾經的台北田園印象!
  
台北,我們從小唸書就知道它是個盆地,我也知道我爸媽提到當年國父紀念館那一大片水稻田的景象,但我卻從來沒想像過台北可能是個盛了點水的盆子。從他描繪的舊時台北,腦袋裡循著他那路線,那些我現在生活週遭的道路,原來以前就是小橋流水的景象,我全然無法想像,原來是我們把著個盆子裡的水逐漸倒乾,其實每個城市的發展本來就該是跟水有關的,我還以為歐洲那些城市是特別得天獨厚,是我們對城市發展做了這樣的決定,讓台北由水城變成陸城。從此「水城台 北」只能留存在記憶中了。

因為這本書是集結了舒國治十多年來在《中國時報》、《聯合文學》、《號外》等報章上的二十餘篇散文,時代上有些落差,有時候看著看著覺得那是描寫那個時代啊!畢竟這些年的落差也是很大的,10年前的東西,有時就覺得是歷史的痕跡,根本不復存在,不只是那50年代的水城台北我不認識,他的90年代台北都好像好久遠的事了!不過他寫他見過的台北,那自五十年代至九十年代所親見的、自水塘小河稻田逐漸變成高樓林立的、生於長於之台北。讓我們用另一個角度去看這個我們以為超級熟悉的城市,也許對這都市有另外的感受呢!

Monday, November 22, 2010

蘆洲線體驗

週五請Grace北上陪我去看雲門『屋漏痕』首演,當然週六就是陪她到處趴趴走,只是最近天氣不夠好,所以放棄上山賞芒草的想望,就讓他們倆晚上商量後再說吧!

週六一早先打電話確認是否要我帶早餐去給他們,結果我的電話成為鬧鐘,不過他們計劃早餐是Mos,還是先集合在一起去吃早餐,而他們計劃今天就是搭捷運,去一個我們不太熟悉的蘆洲,體驗一下蘆洲線。

用過早餐後從中山國小搭上捷運,直接到最後一站,開始一面欣賞這屬於台北縣的五個車站主題,其實這五個車站都是以白鷺鷥、蘆葦、沙洲這些舊時意象帶入捷運這樣新的內涵裡,所以無論是蘆洲站的『迎風起舞』、三民國中站的『在水一方』,用水藍色來展現;到徐匯中學站的『蘆荻泛月』、三和國小站的『獨立沙洲』,用褐色來表現;三重國小站『飛越花圃』,我不懂太多這些地區的過往,但感覺有個主題,好像讓這樣繁忙的台北人,有時可以稍稍駐足欣賞這些裝置藝術,也許週末緣故,感覺也不會那樣擁擠,車站空間也寬敞些。

既然難得來到蘆洲,也該選個地方走走看看吧!就先來去蘆洲李宅,雖然我本身沒有那樣喜歡這古宅,不過他們兩位倒都沒去過,難得來到這裡,我覺得門票太貴,但就像我們說的也許就這一次吧!就不須考量這樣的金額囉!蘆洲李宅的介紹就參考兩三年前為了319蓋章之旅,來到蘆洲時寫下的心情吧!這裡就不特別重覆了。這次碰到的是抓周的一些習俗,許多家長帶著他們的小寶貝來體驗抓周活動。我們並沒有停留太久,也許是我沒太喜歡這裡,間接也影響他們倆的參觀心情吧!

接著我們該來尋找他們倆說要吃午餐的地方。他們前一天晚上查了蘆洲的資料,說這地方是切仔麵的故鄉,聽說切仔麵密度之高全台之冠,到底是不是事實,我也不知道啦!不過我們就決定中餐來去吃有名的『添丁切仔麵』。他們記憶著在湧蓮寺附近,三個對這裡沒概念的人就這樣憑著直覺走,他們倆記憶住址的方式也很有趣,街名就是Grace阿公的名字,Mei就記著號碼,就這樣他們分工合作記著我們要去地方的住址,但其實一到廟口,這招牌也太明顯,明顯到完全可以忽略住址這一回事了,這也太高調的切仔麵店了吧!

因為想著離開蘆洲後我們想再去林家花園走走,有人已經想說那可以吃什麼點心了,所以這餐好像也不能夠太誇張的吃喝,不過隨便這樣也吃下不少東西,口味不會太重,整體還算清爽的感覺,算符合我們的喜好。

而到這裡我就記得當初為了蓋章找到的微笑商店是一家餅店,那裡有賣小鄧餅,因為蘆洲也是鄧麗君的故鄉啦!憑著記憶,回到中正路立刻就找到目標了,聽老闆講古,順便帶上幾個餅嘗鮮一下囉!然後就繼續往下一站前進。

來到三民國中站,同學來電,他利用午休時間怎樣都要跟我們碰個面,反正我們很閒,當然也喜歡跟同學喝個飲料、聊個是非啊!連續幾次我們的下午茶約會他都因為服務業緣故沒辦理參加,今天我們來到他地盤就是互相問候一番!

不耽擱他太多時間,我們繼續閒晃路程,又把其他各站踏過,然後回到台北,享受捷運局招待的蘆洲線體驗!