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Saturday, June 24, 2023

久違的泰北,Meena Rice Based Cuisine



離開MAIIAM Contemporary Art Museum想說再去哪裡走走?覺得去 Mae Kam Pong距離好像太遠,去蘭納星巴克?又覺得這地方該是那次旅途中停留的點就可以了,好像不需要特別去這裡。好像有個回清邁市區中途有個彩色飯的餐廳,那就來去尋覓探訪一下。

Meena所處區域叫做San Klang,說真的一進到這區域有點被驚艷到,這裡有許多「手作創業者」實現夢想的手作工坊,也稱為「手作村」,是個與文青二字劃上等號的地方。其中位在Meena巷口的Anda Indigo Chiang Mai就相當知名,每月固定舉辦藍染Workshop,利用工具將染布夾住並隨機轉折,染出張張維妙幾何的圖案,藍染布在陽光下隨風飄著,光看就療癒。手作村固定於每週六舉辦手作市集Chamcha Market,時間為上午九點至下午兩點。這裡是來到清邁可以短暫脫離市區享受半天旅行的好地點。而今天的餐廳位於手作村尾端,當然有自己的手工藝品販售與咖啡吧檯,美麗餐廳要滿足所有人的需求。

Meena被樹林包圍。餐廳使用的建材,多為回收利用的材料,桌椅是各地收集拼湊而來,每張都不一樣。最特別之處是三座水面上的高腳屋,也是將別處的廢棄高腳屋整組搬來,是Meena最珍貴的裝飾。

停好車就看到一輛小巴進來,一群中國觀光客,看起來是今天住宿這裡的客人,這地方感覺在中國的觀光客中是個知名景點,我也是進來才知道他們現在有民宿,不過我個人是覺得半天旅遊是個很好的點,但住宿上是否有一點點無聊,尤其對偶爾來清邁的觀光客,是否有這樣多的時間可以浪費是要考量的點。

原本想說有飯糰,然後再點個菜,但看完menu發現菜單該是更改不少,每個份量都太多,我後來只能點個點心+飲料,天氣太熱我好像一直都不夠餓,想說回清邁後再去吃東西,這裡就是享受一份悠閒和美麗的氣氛。


Sunday, June 04, 2023

久違的泰北,MAIIAM Contemporary Art Museum


想說來個清邁郊區走走,湄林、湄登地區該在雨季後才是比較美麗的季節,想著想著那就來去清邁東南邊的小縣城三甘烹(San Kamphaeng)。他就是街上許多人招攬去看紙傘等手工藝品的村落;但我想說我可以來造訪這泰北規模最大的當代美術館(MAIIAM Contemporary Art Museum)。

因為疫情之後我其實不太確定白色雙條車是否還有在運作,我就到朋友的機車出租行借一機車,看著路線該很簡單,距離也不算太遠,對我這騎機車肉腳也該可以應付才是。就這樣從古城區出發來給自己的清邁之旅曾點氣質。

據說這美術館是2016年的7月誕生的,說是因為這美術館,三甘烹搖身變成泰國最頂尖的藝術景點,對我來說總是在歐洲參觀美術館,卻少在泰國想到美術館這樣的地方,是該在這些地方去增加一些對當地文化的理解。


很有趣的美術館的名字。從英文字面切入,「MAIIAM」是順著讀、倒著念,拼法都一樣的迴文字(Palindrome)。我看其他人對這美術館泰文的解釋好像更有深入的意義,但我因為對泰文一點也不懂,只能看到英文裡這樣的特別,一種視覺平衡。

美術館的名字左右對稱,中間兩個「I」彷彿鏡面反射頭尾,如同美術館外牆,利用鏡面反映當下景色。看到很多介紹都說看到這面牆就是美術館到了,即使搭雙條車看到這面牆在按鈴都來得及請司機停車。

外牆是波浪幅度的對稱曲面,貼滿鏡面馬賽克磁磚,無數的鏡面折角,隨著不同時段光影變化,將綠林與藍天顏色吸收之後,再放射出去。從外往內看,咖啡館成了綠林的一部分,從內向外瞧,可見綠林如同大自然的即時畫作,讓人目不轉睛。

而美術館前身是廢棄倉庫,MAIIAM強調極簡風格。一到停好車,就喜歡上這整個設計。進到裡面先看到咖啡館,然後走過紀念品區去購票,這是我難得碰到泰國人和外國人門票都一樣價格的地方,泰銖150夏天很超值消磨時間的好地方。

展覽有一些常態性展出的作品,另外有主題特展,多少讓我在它們的作品裡閱讀一些泰國的歷史,目前雖然還是很幼幼班程度,但總也是個開始啊!

中庭的風景也很美,就是你購票貼上貼紙,走過中庭正式進入展場,可以在中庭停留片刻欣賞兩旁建物的風景。

最後總要在café來杯飲料,這好像就是在泰國生活的日常,比較可惜的是聽說以前這裡是有正式餐點供應的,但該是因為疫情目前就是蛋糕甜點和飲料而已,也因為這樣我想我喝杯飲料,然後去距離這裡不算遠的村落用午餐,算是讓自己認識更多的清邁。


Saturday, May 27, 2023

久違的泰北,尼曼區閒走


從楠府回來的住宿區域就是尼曼區,就是讓自己在這區域探索各式的店面,不識相在古城區有看不完的寺廟景點。

因為住宿U-NImman旁邊就是One Nimman就經常走過去吃個點心,第一天就在美食街吃個芒果糯米飯,OR去亂逛,反正是百貨公司的概念,可以看看泰國流行什麼。


雖然這裡也有一間Graph,但第一間Graph在我心目中還是有不可取代的位置(雖然她該是不存在了) ,我還是去距離這裡約1公里外另一家Graph,也許就是想找到那獨立存在空間,像一間可以享受咖啡的cafe,而不是擠滿一堆要拍照打卡的人,真正去了我真的覺得氣氛one-Nimman那裡的好,至少安靜許多。雖然跟創始店那時可以跟店員分享咖啡資訊,大家一起閒聊的感覺,但多了甜點,就是個下午茶的好去處。



而晚餐有天不知道要吃什麼就在街上隨意走,現在這裡的熱鬧程度跟疫情前還是差上很多,以前熟悉的店家許多沒營業,走著走著到先前跟姊妹旅行時來過的印度Roti專賣店,現在也有一般泰式料理,就坐下來吃個晚餐。

當然Maya百貨公司超市也是最後去買些伴手禮的好地方,況且最後兩晚住宿的點都要從這裡經過,也在哪裡閒逛時看到大麻礦泉水,帶了一瓶回去嘗鮮,其實有點甜甜的味道,其他我沒感覺到什麼太多不同,不過價格跟一般的礦泉水是2.5倍價格,就是嘗鮮OK啦!還有最後一晚不想去找餐廳,後來就是在超市買個便當回旅館當晚餐,也算難得泰國旅行的體驗。


Think Park也跟疫情前完全不同了,現在就是一個餐廳小吃攤集中地,跟以前有許多特色的小店可以走走逛逛的氣氛也不同,這裡也是每天會一直經過的地方。

這次發現R8有另一家店,第一次看到時以為在尼曼路上的那家店不在,後來發現是多了小巷裡的這家新店,某天從郊區回來後就順便去喝杯拿鐵,拉花水準一直都在。

至於Black Gooseberry這網美早餐店,在我居住飯店走路8分鐘距離,是怎樣都該回去回憶一下的。布簾配置有一點不同,早餐的內容還是跟3年半前一樣吧!烤土司總是要的,就為了那一盤美麗的沾醬,另外給自己一杯泰奶,加上一個鐵盤蛋料理。還是一個可以讓自己心情美麗的地方,但就是盡量早一點來,不需要太多時間等候,可以好好享受一個早餐。


Monday, May 01, 2023

久違的泰北,Maelee Hotel


買了八點半回清邁的車票,起床整理好行李,吃過早餐後也該跟大姊說再見了,希望下次可以再來素可泰走走,可以來這裡敘敘舊。大姊還說要載我去車站,我說那幾分鐘的路程我用走的就可以了。

現在每天只有兩個班次,早上這般不是VIP車子,票價也便宜一些,但因為中午的班車回到清邁就該不能跟朋友一起吃晚餐了,所以還是買了上午的班次。還好有一大段的時間我的旁邊座位沒人,不算太差的狀況,不過這一趟回清邁的時間花了近六個小時的時間,真的有幾個朋友同行,自駕OR包車該會是比較好的選擇。

這次選擇一間古城區的新旅館來試試,看地圖很近清曼寺,就不想在車站裡跟那些計程車司機討價還價,況且他們裡頭該是公定價格,我反正確認我只要進到古城區我就是不會迷路的,自己走到車站外頭去攔雙條車,到清曼寺60泰銖成交。


司機在清曼寺門口放下我,走個幾十公尺就看到旅館了,確實是個新旅館,不是很fancy的旅館,但整體乾淨明亮,對於一個人旅行的我來說很足夠了。而且這一晚1000上下的價格我覺得很划算。

梳洗一番後去隔壁的清曼寺走走,這清邁最古老的寺廟,也是我喜歡/must visit list之一,有機會就會進來走走看看。另外也跟朋友約好一會一起吃飯,我到店裡跟他碰面,而我也想看看疫情之後的周日市集到底是什麼樣貌?這周日市集我覺得真的是很瘋狂的市集,沒在其他地方看過這樣規模的,即使是擁擠到很瘋狂的狀態,我還是會說值得自己來體驗一次。所以我就特別好奇疫情後的現在是怎樣的狀況?


清曼寺旁邊吃個冰淇淋,然後去換一些泰銖,就準備去朋友的店跟她會合,順便走過一些以往我熟悉的巷弄,一些我曾經造訪的店家已經換招牌了,又有一些新的店家興起。大家都努力撐過疫情、努力想辦法過生活。

後來我們選擇了一家素食店一起吃晚餐。很棒很豐盛的的Pita,而且他的辣醬真的很美味,而且價格很實惠,該是我回清邁會想再回來的地方。三年多不見,我們生活都走過很多的變化,但我們也都感恩自己擁有的,祝福彼此未來都可以更好,也期盼下一次不用這樣久才碰面囉!

晚餐後散步一段也看看周日市集,比較是可以逛逛看看的狀況,不是以前那種被人潮推著走,根本很難真正停留看東西買東西啊!因為還有一段到外府的旅程,我也還沒想買什麼東西,真的就是走走看看,找回一些過往的回憶。走到三王紀念碑哪裡就轉彎,是該回旅館了。


Sunday, April 02, 2023

久違的泰北,出發到素可泰




因為巴士最早的車次是09:30,早上就先在飯店吃個早餐,將行李整理好,我就想說出門散散步,又想到有家海南雞飯就在附近,而且他是很早就開始營業,決定去探探看看。這一區域就是我6年前從Pai回來後入住旅館附近,也是那時候第一次覓食的區塊。清發海南雞飯我個人覺得就一般,但好處就是他可以分開點,有小份的可以讓你就是嘗嘗味道,而且價格是超越想像的平價,也許他一直在推薦名單的原因之一吧!

因為時間還早,就又走過去三王紀念碑,位於清邁市立藝術文化中心正前方,主要是為了紀念蘭納歷史上最重要的三位泰北國王:蘭甘亨大帝、孟萊王和南蒙王。而說真的我就是喜歡清晨這片廣場的幽靜,當然還有春天氣息的美麗花朵。


然後換一條路走回旅館,可以準備check out來去巴士站。走進一些這些年很少走過的街道巷弄,發現原本古城區也有Amazon Cafe。大概清邁的咖啡館密度真的太高了,高到我根本不會想到說要去Amazon Café喝咖啡;正如在台南生活的我 ,在想喝咖啡時也不會選擇去星巴克,總覺得該有更有意思的咖啡館選擇才是。所以在看到這咖啡館時還蠻新奇的,後來發現其實清邁有好幾間Amazon Café。

Check out後就跟門口的雙條車詢問到巴士總站的價格,多年來的經驗就是無論怎樣都先談好價格免得之後還要argue,因為就我一個人,他開價100我也覺得合理,就點頭直接出發。抵達巴士站時其實還有點早,不過巴士已經進站,他也讓我上車了。


清邁到素可泰該是不到300公里,道路狀況其實並不差,卻得5~5.5小時的時間。一方面是它們需要停很多點,像南邦還會進到市區的巴士總站停留個15分鐘左右,而途中很多點可以上下車,就是這樣耗掉許久的時間。不過有了先前幾次搭巴士的經驗,我後來也知道那幾個站你就是可以下去上廁所、逛逛買買零食,第一次我根本不懂,司機都講泰文我一點線索都沒有,現在至少車一停妥我就會下車去讓自己活動一下,也算是學到一點,有比較自在面對這裡跟台灣的不同。

我訂的民宿在素可泰古城區附近,所以上車就跟司機叮囑我要在古城區下車。而其實你進入素可泰那一大片的古蹟之際,大概也知道要準備下車了,而轉個彎司機就通知要下車了。對了,這些長途巴士都會給一瓶水+小點心。五個小時終於可以讓自己好好活動筋骨了,打開google map尋找民宿的方向,真的是走路5分鐘的距離,不過這裡的人看我拖著行李箱走路就過來詢問,而那時我已經幾乎到民宿門口,民宿主人也出來迎接我了,愈鄉下的地方人真的愈友善,即使語言愈不通。

有一種探索新地點的興奮感。


Friday, March 31, 2023

久違的泰北,清邁走走


當初訂房就選擇了不含早餐就是想說可以自己去找一點不一樣的飲食。前一晚查好了Tai Toon Baan,看起來是個可愛的地方,不過我也沒看是賣什麼東西,想說反正是早餐就好了,況且我也沒特別行程,就是一段之後再想下一段。

騎著機車出門,就讓google map帶領,他說要抵達我看到一家店以為就是哪一家所以我就停車了,結果是錯誤的。不過路口有家咖啡館看起來還蠻好,就決定先去喝杯咖啡,然後再查看確切位置。

咖啡館對面就是賣這幾年很紅的編織物品,上一次跟朋友來的時候從瓦洛洛散步回來時有停駐一下,這次我是吃完早餐後要回來騎機車時才來逛逛,其實也順便了解一下市場行情。

喝過咖啡還是決定繼續尋找我的早餐店,想說反正只有幾百公尺,我就決定走路過去這樣該是比較容易尋找。不過google告訴我到了但我還是沒看到像早餐店的地方,我就走慢一點尋找,就看到店家給的指示牌,原來就是小巷要進去,不是就路邊可看到。穿過小巷弄就看到店面,是有點可愛的店。

店家會幫你安排座位,你確定點單後就送去櫃台,不過是餐後才需要買單,比較特別的他們還有附一杯茶。有粥、鐵板蛋、烤土司配沾醬、炒蛋…考量到今天也許一直在不同咖啡館來去,所以還是不要一下子吃太多,這至少讓我找到一家新的餐廳,下一次可以再來享受更多不同的餐點,況且剛剛先前已經喝了一杯咖啡了,最後只有點個簡單的粥。


吃過早餐再慢慢散步回去停機車的地方,順便逛逛前面的編織店,但真的就是先探探,畢竟旅程才開始,我帶登機箱而已,沒太多空間,就是看最後一趟回清邁時是否還想買那時行李箱該會有一點空間了。

之後想說去悟夢寺走走,先前我該是很少有機會自己在清邁騎車,不過發現騎機車相對上不同方向駕駛的影響比較小,況且我走的路段我是可以騎慢一點不影響交通,壓力上比較小,確實有輛機車在清邁移動上方便許多。


發現現在的悟夢寺有比較多人,洞穴附近現在也需要收20泰銖,停車場也發現有很多小巴,代表是有一些遊客來這裡拜訪了。不過因為整片園區相對大,還是可以找到屬於自己的一片寧靜小天地,況且遊客都不會停駐太久,我在這裡享受一點屬於自己的小時光。

繼續就去No 39 cafe,發現自己還記得路,只是當時我們買甜點的小販沒看到,總還是有一些變化。

點了飲料,找個舒服地方坐下可以欣賞現場演唱,也可以看看書,更有趣的是看到大家很認真在拍照,某些男伴真的得位女朋友拍出美麗的相片,還有各種指導姿勢的,觀看這些也是很有意思的。基本上中國遊客為最大宗,一些韓國人,小部分的西方白人。

就待上許多時間,聽完兩段的演唱。我想我該不想在這裡用午餐,就決定回古城區覓食。想說若回到古城區我該就喜歡走路了,先把機車騎過去還給朋友,約定周日我從素可泰回來後一起吃晚餐。

想說來去Kate’s Kitchen吃午餐,google 導覽,一路我還看著其他餐廳,想說若這地點不適合一個人吃飯我可能還可以來吃船麵,然後轉個彎,我就覺得我第一次來清邁第一天自己出門認識環境就是來到這裡,只是那時候的餐廳規模比較小,後來的FB回顧也證實我的記憶。

吃過午餐回去飯店歇息一下,晚一點來去按摩,明天是移動日,又是得打包的日子。晚餐後來也就是在飯店附近簡單吃,另外就是在7-11買了一些零食,畢竟明天有好幾個小時會是在巴士上。