法采時光，O’rip之旅的家

離開泥巴，想想也是check in時間了，還是先回去民宿卸貨。走過花創園區，直覺就是酒廠規劃的，就是很像華山感覺，中華路入口看起來還有很多的工程進行著，後來我們又陸續在這裡進出多次，我其實也不知道到底這裡算是已經開放了嗎？不過看網站資料去年10月就算開幕了。這裡是舊的花蓮酒廠，最早是在1913年時，而在1988年結束舊廠業務將廠房遷至新廠。而隨著酒廠遷廠也結束舊花蓮酒廠六十餘年的製酒歷史。舊花蓮酒廠原址，除配銷所繼續使用外，其餘土地閒置十多年後，目前由文建會規畫為花蓮創意文化園區，昔日釀酒之工廠，轉型為釀製創意文化之芬芳場域。規劃方向也是類似華山，只是目前進駐的很少，活動舉辦也沒那樣熱絡，不過我想也許也給那些新興藝術家一片發表自己作品的園地吧。

而我們這次的家是在花蓮市的中華路上，一群外地移民組合的團隊，我很早就訂房，我那時可以自由選擇房間，選了4間房間裡的最大房，我們房間裡有一顆樹，立燈下的樹更有不同的味道，也喜歡牆上的明信片，那一小塊空間是我們倆想用點心的好地方，我也喜歡在沙發上看書，至於書桌倒是沒用到，而這裡讓我更喜歡的是到處可以看到書，房間裡還有不少CD讓我們根據心情享受不同的音樂，唯一的小缺點是：這裡有鐵門，早上我們不能太早出門，第二天早上我們想要早點去樸石去吃早餐，卻是出不去，對我們這樣早起的老人家有一點點小困擾啦！不過整體就是一整個舒服，更重要的是他們分享自己的經驗，不斷撒出文化的種子，看到這許許多多店家要給旅人一個不一樣的花蓮體驗。手工早餐真的是令人讚賞，雖然現在法采還有餐廳業務，不過冠羽表示餐廳業務到3月底就結束了，畢竟他還有許多想要做的事要做，餐廳結束營業後總是太累，雖然有點小可惜，不過住宿還是可以享用到他們精心準備的早餐啦！

又在房間小混片刻，準備來去七星潭囉！

巧克力情人 Como agua para chocolate

巧克力情人 Como agua para chocolate
作者：蘿 拉．艾斯奇維
原文作者：LAURA ESQUIVEL
譯者：葉 淑吟
出版社：漫 遊者文化
出版日期：2011年01月04日
語言：繁體中文 ISBN：9789866272400
裝訂：平裝

評論家譽為美食版《百年孤寂》，我剛看完馬奎斯的傳記，好像又走的一趟『百年孤寂』故事，對於這樣的故事就是想去找到這樣被稱譽的原因，所以過年前訂了書，當作年假期間的閱讀品。

雖然談論的是食材、料理與祖傳秘方，但卻非表面上所顯現的，僅是按照月份菜餚及其食譜來編排章節。我們看到這十二個月的篇章裡，作者探討美食與情感之間的關連，不僅在於食材，更在於料理者得以透過食物來傳情達意，每道菜餚都與蒂塔的人生以及外在時局的變化，有著密不可分的關連。

原文書名Como agua para chocolate意為墨西哥諺語，意指情慾或是憤怒的情緒，猶如滾燙的開水加進熱巧克力中瀕臨爆發的邊緣。

看著這些菜餚，那食物引起的反應，那些激烈的反應，我也理解為什麼他被稱之為美食版《百年孤寂》，同樣魔幻手法的書寫，就像百年孤寂那一大堆奇特的人物，一切不該用邏輯來分析這些菜餚是否有這樣強烈的效果，牛尾湯能否治癒沉默症，不過食物確實可以安慰人心。

身為么女的蒂塔，依照習俗得終生不婚，照顧母親到百年之後，偶爾到家裡作客的佩德羅卻以熾熱的眼神撩起了她的渴望……。求婚被拒的佩德羅為了與蒂塔相守，不惜娶了她的姊姊羅莎拉，只求能與蒂塔生活在同一個屋簷下，純粹的情感卻受 到道德的束縛。沒有人可以訴說的愛戀、憤怒、悲傷、罪惡、失望……廚藝渾然天成的蒂塔將情緒通通當作佐料烹煮上桌。於是甜蜜的伊莎貝拉蛋糕卻讓所有參加婚 宴的客人淚如奔流；大姊荷杜娣絲在家常菜玫瑰花瓣鵪鶉當中融化，情慾無法克制地勃發甚至燒毀了整個澡間；而一碗牛尾湯足以治療沉默症。

以蒂塔的心情的12道菜，卻也結合了整個墨西哥的歷史，印地安文明經過西班牙殖民，之後美法，獨裁政權，革命戰爭，多少墨西哥人在這些血腥衝突中喪生，為了有自己生存的權利，人民費了多少時間 & 精力才走到這一天；蒂塔 & 佩德羅的愛情又是多辛苦的一段歷程，才能有最後的真愛？當然每個平權運動都得走過多少艱辛歲月，但就是看你要的是怎樣的人生，你夠在乎，你就會去去爭取妳要的生活！

O'rip之旅，泥巴喝咖啡

搭上8點往花蓮的自強號，我們倆很悠閒地在車上吃早餐、聊天、看海，忽然間過了宜蘭後發現這班車松山開車後就直達花蓮站，這中間所有的站都沒停，雖然如此到達花蓮時還是有點小耽誤。不過反正我們這次我們倆全然沒行程，沒約人來接，全然不用計較這樣小誤點。

因為想要在花蓮市隨便亂亂走，腳踏車該就是最好的交通工具了，所以也就沒有去租汽車，我們倆決定先去民宿放行李，然後在去吃午餐，對了！一下車發現這天氣也太好了吧！想著自己行李的那些衣服，該都太暖和了吧！所以午餐後還有個重要任務就是去買衣服，不然我可能在不久之後就中暑吧！

一路散步來到民宿，這我們未來這幾天的家，現在時間還太早，小歇片刻，等待GRACE換上輕裝的時刻，順便尋覓等一下中午的餐廳，看到兩家距離我們位置不遠的餐廳，而且評價也不錯，然後轉頭問了GRACE，要義大利麵？日本料理？他回答義大利麵，所以我們往博愛街走去，來到店門口發現該是已經結束營業了，忽然間有點小失落，也不知道下一步往哪裡去。隨即就想說那來去陳記狀元舖吧！至少該還是OK的店吧！兩個人想要多點小菜，所以只點了一份粥品，點了幾份小菜，說真的，多年前也許吃過，早已不復記憶，不過這次再試過，我想我應該不會再來了，畢竟還有太多可以再去享受的飲食，不過環境倒是OK的。

回到中正路，是說要去泥巴喝咖啡，不過散步路線太短，這時還無法塞東西進去，畢竟我們喝咖啡還是得要配個蛋糕的，決定先來找我這兩天的衣服，等會回到民宿可以換上輕裝。本來想說hang ten, Gordano, Net等隨便選兩件T-shirt，但就是沒看上眼的，後來是在bossini選了一件，雖然有2/$699的活動，不過反正我也挑不到我喜歡的，直接就先換上那新買的衣服囉！

沿著鐵道商圈繼續散步，兩個人又看到一家小店，繼續進去逛逛，兩個人一面看衣服，一面說著，以後就不用帶衣服啦，可以到當地再買衣服，行李箱可以有空間買名產。

好像逛完街後就有種滿足感，決定來去泥巴喝咖啡，這裡我們看到賴青松榖東俱樂部成員的相片，他們也是會員之ㄧ，而這裡也是這俱樂部的窗口，傳遞健康、環保的有機概念…後來走訪其他O’rip參與的店家，他們也一路都在推廣有機的概念，認識自己的身體，照顧自己的健康，也善待這一片土地。

雖然店內最最招牌是老鼠貝果，但貝果太紮實的口感，怕自己肚子負擔太重，來個小片蛋糕，喝著有機咖啡，順便繼續閱讀Orip的理念，認識花蓮。

看看時間也是check in time，決定先回家去，放下剛剛購買的東西，然後準備等會來去七星潭看海去。

O'rip花蓮之旅前言

99年看完，通往花蓮祕俓一書以來，就想著自己下一趟的花蓮之旅，該是用更慢的腳步，去探訪我不太熟悉的花蓮。沒想到就這樣一直沒有時間、機會去拜訪花蓮，一直到去年底看到出色旅行一書，想到該去花蓮住民宿、過生活，剛好看到228假期，趕緊結合這兩本書，先定了民宿，準備來個花蓮的生活之旅。

二月份出差前先訂好火車票，人再大陸也不知道自己到底何時可以回到台灣，不過還好香港友人也得安排回鄉之旅，看起來我們是都可以在228假期前回台灣，當然也就可以去花蓮度個小假啦！

這次我們兩反正就決定讓自己走點不太一樣的行程，那些旅遊書上的景點我們也都追過，那些所謂的美食點好像也排隊都排過了，當然口袋裡也自己喜歡的點、喜歡的食物，不過也留給自己很大的空間，畢竟這樣一群移民花蓮的人，她們以我們觀光客的眼光結合住民的心情，給我們來到花蓮做一些建議，其實也帶我們去認識這個地方的一些歷史，這三天走下來還真是很不一樣的一趟旅行呢！

民宿選的是法采時光，當初訂就是從那些民宿名單裡選了出來，出發前才發現我們這三天的家也是Orip的一員，只能說這一切都是緣分，而我們不斷走訪這些成員的店家，看到許多互相扶持、互相支持的行為，這一群人分享自己的資源，讓這個團體不斷成長茁壯，她們自己也不斷成長，看到許多正向的力量。而且因為都是移民者，她們也努力投入認識當地文化，希望打造這個新故鄉的新樣貌。

當然我們在拜訪的過程也有一些新發現，就來著之後慢慢述說了！

左營左記牛肉麵

該來把高雄的遊記做個結束，不然這樣沒有個結尾自己心裡頭都覺得尷尬，好啦！我就是無聊的人，把很多東西都當做功課看待，但面對自己生活裡的一切，還是要有點規律吧！

離開高雄市區，已是中午時分，在開車的途中，要GRACE尋找一下等會要吃點什麼？我們決定就來去試試看麵食，雖然其實另一家店那牛肉捲餅看起來好像也很不錯，不過我們這次選擇的是左記。點了牛肉麵、酸辣麵 & 水餃，看個隔壁桌的炒飯感覺好好吃ㄛ，只是我們又想要多選幾盤小菜，炒飯太佔空間了，只好放棄，不過他們兩人拿小菜拿的可高興了，滿滿一桌菜，光用看的都覺得幸福無比，牛肉麵、酸辣麵，麵條、湯頭都很讚，相較之下水餃就顯得太普通了，不過啊！我們還有好吃的小菜，這一餐還是一整個滿足，而且這一桌菜結帳的時候才240元，天啊！都不知道上一次吃到這麼便宜的東西是多久以前了，沒想到台灣還有這樣便宜的消費地方。

一整個飽足，卻還是不願放棄那對面的牛肉捲餅，帶了兩個在車上，想說若有一點空間三個人就嚐嚐看，只是這一路回到台南，我們還去買了『一手私藏』紅茶，又買了碗粿，這些東西大家的胃還是沒有騰出空間來，後來我只好帶回家，我必須說那捲餅是我喜歡的。

我們吃過午餐，還是得蓋完左營的章才可以離開，選了那左營的餅店，一進中外餅舖，我們三個人都被那棋子餅吸引了，好可愛的糕餅，說真的已經不計較口味如何，反正就買回去，過年期間還可以讓小朋友下兩盤棋，然後再解決掉這些綠豆糕！明明就飽到不行，但那有名的楊桃湯還是得來上一杯，所以三個人又繼續買、繼續喝，一路回到台南，因為『一手私藏』整個氛圍就是讓人感覺特別，而且它是用瓶罐裝的，真的很特別的。這些瓶罐都是可以回收的，一支的退瓶費是2元，可抵下次買茶的消費。

明明就只有兩天的行程，竟然這樣一路寫到現在，不過過年前可以這樣朋友聚聚，而且通常這個時間出門都不會人擠人，感覺就是一整個好。

管教啊，管教

管教啊，管教
作者：汪 培珽
繪者：弟 弟
出版社：愛孩子愛 自己工作室
出版日期：2010年04月20日
語言：繁體中文 ISBN：9789868610200
裝訂：平裝

雖然我自己單身，也沒養育小孩，但週遭有太多人在當老師，許多朋友面對這些小孩的教養問題，看著這新一代的小孩子，有時我就一直思考著，這些我覺得很難管教的小孩子，他們的父母不就是我們這輩的人嗎？一群號稱高學歷知識份子的我們，為什麼教不出懂事的孩子呢？當然我是可以選擇忽略這樣的問題，反正碰到太驢的孩子，我可以選擇走開，總是有她的父母來面對解決，況且有太多現代父母也不愛我們這些阿姨們介入，總說我們不懂…只是看著這些『未來的主人翁』的表現，我就常常想要知道真的就是這樣了嗎？現在的孩子真的那樣難教？還是父母沒有善盡自己這個角色的責任？可以有更好的方式，讓小孩子更受管教、親子關係也很好呢？

作者用自己自身的經驗來寫這本書，有些人覺得他的小孩真是太棒了，這整本書的最大重點就是『耐心』。我也知道這真的很難，因為我自己看著我自己姐姐面對家裡兩個小孩，生活裡有這樣多的瑣事，要一直有這樣的耐心，可以隨時控制自己情緒，還要生出這樣每天講道理的時間，光是想像要去處理這些問題，我都知道這真的是超級任務，這時我就會很慶幸自己不用扮演這任務。不過若你選擇當父母，就是得面對這些，況且現代的環境誘惑太大，這一切顯得更加困難，只是孩子不會自動變成乖巧懂事，那些人見人愛的好孩子，統統是父母用心教養的結果。沒有天上掉下來的好孩子。再好的孩子，只要放到不對的環境裡，一樣會變壞。

用說的當然比較容易，可是我們也看到他確實將這一套用在他自己的孩子教養上頭，閱讀這書的過程其實就是讓你不斷去想你希望有怎樣的孩子，這一切都得付出，但想像自己教養出個通情達理的小孩，我想那是身為父母的您們最大的成就感，那絕對是可以微笑面對自己的生命，那是很大的驕傲啊！

分享書裡作者提出的一些觀念。

當孩子兩歲時，你可以輕易忽略他，簡單帶過任何一件事。
當孩子十二歲時，他也可以輕易忽略你，簡單帶過應該讓你知道的任何一件事。
「你亂丟書和玩具，它們會離家出走。」這是欺騙。
「你快把飯吃完，等下有糖果可以吃。」這是利誘。
「你再不聽話，我就去把棍子拿來了。」這是威脅。
這些方法，在孩子十二歲之後，將統統失靈。
所有父母都希望，與孩子的濃厚感情，可以長長久久。
於是我們必須先養成一個習慣——好好跟孩子說話。
因為它是一個以「寬厚」為出發點的教養方式。
孩子所要的，永遠是一個， 更寬容更平和的家庭。
管教出守紀律的孩子，無任何捷徑，只需父母的耐心和時間而已。
如果要再多加一項，就是正確的教養方式。如何正 確地對待孩子呢？
就是多跟他們說說每一件事情的道理。
世界上的道理何其多，面對一雙雙閃亮亮的眼睛——
其實，你去做了就會知道：
跟孩子說道理，根本是一件不能錯過的人生大樂趣呢！
不是訓話，不是教條，只是說說為人處事最基本的東西。
與其跟孩子 說「工作無貴賤」，倒不如在他們嫌收垃圾的工作很髒時，
跟他們聊聊：「如果這個收垃圾的工作沒人要做的話，世界會是個什麼樣子？」
我還記 得當我第一次提出這個道理時，
當時年紀小小的姊姊，眼睛裡卻是大大的「原來如此」。
當你的話語，讓孩子的內心累積越來越多的「原來如此」後，
有一天，你就會突然發現：
眼前站著的，就是一個通情達理守紀律的好孩子。
我，確實可以看見你眼睛裡的——微笑。 ~ ~ 汪培珽