城市的勝利

城市的勝利 Triumph of the City: How Our Greatest Invention Makes Us Richer, Smarter, Greener, Healthier, and Happier
作者：愛德華．格雷瑟
原文作者：Edward Glaeser
譯者：黃煜文
出版社：時報出版
出版日期：2012年02月26日
語言：繁體中文
ISBN：9789571355078
裝訂：平裝

該是三月份的誠品選書，不過也許我不是那樣喜歡城市的人，面對他書寫城市的勝利的意涵，總覺得有那麼點強拉住某些數字來解釋，卻總覺得那裡頭有點陷阱，只是我腦袋不太想運轉，也沒能去細究到底讓我覺得不妥當的點在哪裡？可能得等我腦筋清楚的時刻，再重新來研讀一遍吧！卻也得看我是否有那個心情只為了找出那種不妥當的感覺再看一次這本書！

作者列舉出世界上許多城市，提出為什麼世界上最富有與最貧困的人經常毗鄰而居？為什麼曾經不可一世的大都會卻淪為年久失修的衰廢市鎮？為什麼遠離城市的鄉居生活對環境的破壞更大？為什麼有這麼多聰明人推動這麼多愚蠢的城市政策？

人類的進展發明了城市，而我們確實也看到了城市的發展創造出一波又一波的文明高峰。只是，在二十一世紀的今天，我們看到的城市卻常被人們認為是骯髒、貧窮、不衛生、犯罪盛行、物價高昂、對環境有害的居住場所，加爾各答、紐約...但事實是否真的是如此？

面對這樣的議題，作者本身是支持城市發展的，這也是為什麼這本書的書名會是如此，我不認同作者說的城市實際上才是世界上最衛生、最環保與最富裕的生活場所。基本上我會覺得那是既得利益者的角度出發的論點，也許因為我沒辦法認同這論點，有那種政客編寫著許多數字，去欺瞞社會大眾的那種感覺存在，況且美國大陸的狀況，是否可以拿來跟這個小島嶼的情況相比擬呢？

沒有男人的夏天 The summer without men

沒有男人的夏天 The summer without men
作者：席莉．胡思薇
原文作者：Siri Hustvedt
譯者：王娟娟
出版社：自由之丘
出版日期：2012年05月30日
語言：繁體中文
ISBN：9789868746091
裝訂：平裝

六月份的誠品選書，只是第一輪看過一直猶豫到底要不要購入，只是因為我沒那樣喜歡這個書名。大家就知道我買書根本就是看感覺的，只是一般很有運氣的都買到還不錯的書。

 結婚廿多年的先生突然要求夫妻關係「暫停」一下，理由是他愛上了年輕貌美的女同事。若是我們碰到這個狀況會是怎樣的反應呢？故事中的主人翁米亞，他是直接情緒崩潰，被送進精神療養院裡，當然日子是還要過下去，他逐漸在療癒過程中漸漸找回自我。而這本書就是這樣一個情感療傷的過程。

 書中的米亞是詩人及大學講師，先生是知名神經科學家，她在先生自爆外遇後面臨崩潰，短暫住進精神病院，出院後她回到小鎮老家，在母親居住的療養院認識了好幾位老女人。重新認識87歲母親的感情真相、跟90歲女人相知，一探織錦畫下的祕密，理解老女人們的生命感受。另外她也在那裡帶領當地少女組成的詩創作班，七個少女的暗爭乃至相互霸凌。從年老智者的啟發、青春少女的身影，以及匿名寫來的攻擊信，一個夏天，一次暫停，讓自己真正去面對自己的生命，不在困守那原本的領域，卻意外開啟米亞絕然不同而觸角豐富的新生。走過傷痛而重新出發。

 雖然寫的是情感創傷，卻沒看到那種悲情，文字輕快，用嘲諷筆調取代哀愁，因為主角的詩人角色，我們看到作者引述許多詩文以及她熟悉的神經科學研究，帶有知識份子式幽默。

他方之夢 Un brillant avenir

他方之夢 Un brillant avenir 
作者：凱特琳．谷瑟
原文作者：Catherine Cusset
譯者：梁若瑜
出版社：皇冠
出版日期：2012年05月15日
語言：繁體中文
ISBN：9789573329008
 裝訂：平裝 

最近這一週以來一路碰到的書都非常棒，這本書原本是為了讓我買的書籍可以到達最低訂購量，讓其他想看的書可以早一點拿到，就選了這一本書，卻是另一個驚奇。 

週一將這本書帶回家，只是想說週二通勤時可以看看這故事，人在捷運中，看著那第一章被嚇了一小跳，覺得那女人有點歇斯底里，不過才剛開始，不要一下子定這女主角的生死。第一章時間在2003年，一下子跳到他的童年，害我想說難道這是極短篇嗎？而我看書又不太去在意這些的，反正都買了就繼續看啊！終於知道反正他就是跳來跳去的時代，主角就是一個羅馬尼亞lady，從童年時代的顛簸流離，面對共產政權生活，到短暫來到以色列，終於在美國落地生根的一生故事。

閱讀的過程裡我其實沒那樣喜歡女主角，愛倫。就我自己的個性來看，我討厭這樣有點擔心過度的性格，我討厭這樣有話不說出來，一直委屈自己的人，我不喜歡她有點小題大作的狀況。以他的一生來看，我最喜歡她跟雅各談戀愛的時候，那個時候的她沒那樣多擔心，即使他家人不贊同這一段感情，但她還是努力勇敢去愛，也去爭取她自己的愛情，當然也看到兩人面對愛情那種共同面對問題的相挺的心。其他的時候，他可以說是個優秀的女性，卻不是個可愛的女性。

童年該是個最無憂無慮的時代，他因為領養的身分，讓自己從小就扮演個小媳婦一樣的角色，沒有喜怒哀樂，全然的聽話，領養她的姨丈、阿姨還有共同生活的外婆這樣愛她疼她，還是看到個戰戰兢兢生活的小女孩，太過早熟的生活，少了一個小女生的甜美，況且她根本就是個美女啊！

婚後生活在羅馬尼亞共產政權的統治下，想要逃出這樣的極權統治，卻有太多出走的困難，他確實很有勇氣去面對，也一直想要這個家庭有個可以安身立命的地方，就這樣從羅馬尼亞來到投靠老公以色列的家人，然後又害怕以阿衝突會讓自己兒子參戰的危險，怎樣都得往美國走。願意這樣一路面對陌生環境，只為了一個家的穩定，一路面對改變、未知，一路一路過下去，到在美國安定下來，有個安穩中產階級的生活。這樣的生命確實不簡單，也確實面對太多生命的磨難。我可以理解那樣的生命曾經有的苦痛，只是我不太能欣賞他這樣一路帶著戒慎恐懼面對生活，也把這樣的戒慎恐懼帶給了周遭的人，尤其是愛她的家人們。

我們沒有誰能夠保證在前方等待我們的，是無限美好的將來？我也理解海倫因為童年是流浪的代名詞，再這樣飄盪顛簸所造就一顆脆弱不安的心，但看到他不顧反對，拋下一切來到海洋另一端的新世界，她相信自己可以掌握幸福的前程。為什麼他不能夠去享受擁有的甜美生活，卻反而一直被那種更未來的未知所箝制呢！我不懂他們這樣以愛之名介入兒子選擇伴侶的自由；我不理解她一定要兒子去拿個博士學位；我不理解他總認為媳婦會對兒子不好；我不理解她明明經歷人生的酸甜苦鹹了，還不去即時享受生命的甜美部分，卻去擔心那其他存在的部分。他有堅毅的部分讓我動容，卻有更多讓我思考，不放過自己的永遠是自己的心魔啊！

幸不幸福還是你自己決定的，因為你有太多理由讓自己不幸福，即使你永遠全世界你還是在擔憂，放下那些擔憂，日子還是會找到出路，你會看到自己擁有的部分啊！ 我們看見幸福的模樣裡有隱隱的傷痕，因此了解，人生的追尋中，更需要的也許不是緊緊抓住，而是寬容和放下。

當然我看到那老年生活的種種也是讓我很感觸的。我們身為中年兒女的，面對父母逐漸老病，看到海倫 & 雅各退休的生活，面對疾病的那份擔憂，她其實一直再讓我這個女兒思考該用怎樣的態度面對老年的父母，一個怎樣的陪伴，讓我自己未來可以無怨無悔呢？

看得到的世界史： 99樣物品的故事

看得到的世界史： 99樣物品的故事
作者：尼爾．麥葛瑞格
原文作者：Neil MacGregor
 譯者：劉道捷、拾已安
出版社：大是文化
 出版日期：2012年03月05日
語言：繁體中文
ISBN：9789866037214／9789866037252
裝訂：平裝

當初看著這兩本大書一直猶豫著要不要買，怕買回來好看的，卻怎樣都讀不下去，不過卻是想了想，某一次買書的時候就順便按下購買鍵，不過我卻也讓他一直晾在那裡，到我找不到書可以讀了，終於輪到他們了，實在是因為有點厚重，真的很難帶進帶出了，不過啊！真是超乎我預期的好看，我就決定讓他留在我的床頭，每天讀上個幾章，算是溫習世界文化史吧！

 這是一本用一百樣物品貫串世界歷史的故事書。大英博物館館長親自撰寫，動員一百位館員、時間長達四年，從大英博物館八百萬件館藏挑出一百件最有代表性的物品，所採訪專家超過四百位（遍及雕塑家、音樂家、畫家、醫學權威、人類學家、漢學家……，大多不是歷史學者），從遠古時代一路來到近代，跨越五大洲三大洋，寫出很特別的世界歷史。

 通常我們熟悉的世界史不是focus on：一個國家、一段時間、一些大人物，寫下一個大事件。這本書不是這樣講故事。麥葛瑞格館長說，因為「歷史是勝利者寫的，只有勝利者知道怎麼運用文字時，歷史更可能被有意或無意的扭曲。失敗者的社會遭到征服或摧毀時，經常只剩下他們的器物能夠述說他們的故事。」因此，大英博物館展開這個計畫，他是用文物讓我們看到歷史。用文物看見歷史，是一趟啟發你奔放想像力的過程。麥葛瑞格館長特別強調：「在透過文物解說歷史 的任何作法中，這種依據想像力解讀，並且把知識化為己有的行為，都是基本作法。有時最終還要靠我們自己的直覺。大英博物館的創辦先賢熟悉這種了解方法，認為把過去的文化還原，是了解共同人性的重要基礎。」

這還有個很特殊的點，以往我們用文物描繪歷史，通常選出的都是稀世珍寶。這次這一百件人手打造的物件，有些當然是稀世珍品，有些是當時人們的常用物件，每一件都經過大英博物館動員考古學、尖端科學和人類學的專業能力，徵詢各領域專家看法，想像、推理、驗證，讓我們「重新看見」我們的祖先如何從兩百萬年前便不斷地發揮創新與應變的能力，留下歷史。

 這真的是很有趣的內容。也是顛覆我們看博物館文物的概念。他們用這樣100件物品去建構了這樣的世界發展史，看到哪生活使。於是，這一部由大英博物館打造的巨著，顛覆了所有人的想像，挑動了千萬人的好奇心。因為我們這才知道：
◎兩百萬年前出門旅行，該帶什麼？答案是手斧。帶著它，人類的祖先從非洲走出來，到了亞洲、歐洲，所以，這個發明是人類科技史上的大躍進。
◎一個流浪漢在東非海岸邊撿到一千年前各式各樣的碎陶片，使得專家證明世界早就是平的。整個印度洋根本就像「地中海」一樣，因為中國、印尼、印度、波斯灣和東非之間，定期貿易的船隻早就頻繁穿梭，把原料和成品流通到很遠的地方。
◎一個北美的水獺菸斗，說明了我們的祖先至少在兩千年前就開始抽菸。這年頭公共場所禁止吸菸，但當時反而是一種公開場合的宗教性神聖行為。難以想像吧？

 這是一次跨越時空的旅行，以詮釋歷史的角度出發，在編年、主題和地理三方面取得了巧妙的平衡。

我們的音樂課

我們的音樂課：記大學城1983~1993-影響台灣80’s後的音樂創作力
作者：丁曉雯
 出版社：時周
 出版日期：2012年06月11日
語言：繁體中文
ISBN：9789866217333
裝訂：平裝

本來以為這是屬於我年代的事情，可以閱讀重溫過去的美好時光，結果發現我除了第一屆跟第三屆之外，其他的都找不到記憶，一整個茫然的感覺，該是那後面那一些我全然沒去關心過，沒想到後來我熟悉的客語歌手，謝宇威、林生祥也在這個年代裡，發現自己跟金韻獎時代的內容還是比較有連結，是說怎樣民歌40都得參加吧！

其實那時候我確實有認真看過大學城啊！第一屆的歌曲，看到歌詞全然喚醒我的記憶，該說每一首歌其實我還都哼得出來。第三屆換成飛碟出版的也是都有記憶，為何就獨漏第二屆的東西呢？全然不可考，我覺得我該沒失憶得這樣嚴重才是啊！哪一天去看看我那一大堆的卡帶，看能不能尋找出蛛絲馬跡來。

 對我來說沒有共同記憶，看起來是少了很多情感連結。不過還是很有趣去看到一些人，原來是在那段時間跟你的記憶搭上線的。 至於說：有沒有一種可能，我們可以重現當初民歌運動的精神，我想時代一直在變，總剛好有那樣的機緣，現在再去做這樣的訴求會顯得有點太刻意了，很不自然，但這就是那個有參與那時代人的回憶紀錄吧！想念那份單純、那樣簡單的感動，只是愛唱歌。

參與那大學城十一年歲月的人，我想閱讀這本書會喚醒很多當年的單純生活記憶，哪種美好跟感動。對於想更深入了解另一段民歌運動的人來說，這也是一段台灣流行音樂史的記憶。該說我們這個年紀的人，有時候不免懷舊一下，就是讓自己放下現實的許多困擾，給自己回到那樣單純的生命時光一下下吧！

她

她
作者：胡晴舫
繪者：王傑
 出版社：八旗文化
出版日期：2012年06月06日
語言：繁體中文
ISBN：9789868790667
裝訂：平裝

那天在尋覓書單時剛好看到這本書的某個段落，被那內容所吸引，剛好要買書就直接下訂單囉！端午假期前剛好拿到書，就直接塞進行李箱，路途中就慢慢看這些亞洲女人的故事。

 《她》是對於亞洲和生活在其中的「她方」書寫，寫出那每個稍縱即逝的現代性，以及每個女性瞬息萬變的體態神情與生命體悟，一一勾勒出「女孩」、「小姐」、「姑娘」、「女郎」、「太太」、「公主」、「女主角」、「女老闆」、「美人」等51個「她」所代表的亞洲城市性格。 書寫著每一個不到三頁篇幅的掌中故事，是有那麼一點短，有些時候你想再知道多一點，故事就在這裡嘎然停止，也許就要我們自己去觀察吧！這樣極短篇的城市文化觀察，只是給我們一個引子。讓我們逐漸去加添這樣的故事，寫出我們自己觀察的亞洲女性的人生小小說。

 故事穿梭在數十個亞洲都市(如北京、上海、深圳、香港、台北、東京、京都、漢城、濟州島、馬尼拉、吉隆坡、新加坡、峇里島、孟買、加爾各答等等)的門廊小徑中，期然或不期然地與「她」相遇。有的是尋幽探訪，久違的長年密友；有的則是「一期一會」，近距離遭逢某個陌生的她者。

另外本書特別邀請到留學西班牙九年學習美術後返台的王傑先生，為本書繪製16幅彩圖，讓讀者能從另一個文字和視覺的各種角度，打開一扇扇她方之窗。

很簡單易讀的一本書，卻是讓我們試著去理解各地方不同的女人們，也許也是個起頭，讓我們願意去理解跟自己不一樣的女人。那也許是個不錯的開始。

追尋角落的微光

追尋角落的微光 
作者：程敏淑
出版社：木馬文化
出版日期：2012年05月03日
語言：繁體中文
ISBN：9789866200311 裝訂：平裝

過慣了安逸的生活，你是否遺忘了什麼？ 這是一本會讓你看完，全身充滿了不可思議動力的書


買這本書有那種為了"印度"，一直沒有成行的印度，就一直是我的牽掛，看到所有跟印度相關的東西，就有那種很大的渴望，就是一直沒辦法將這個地方放下的心。而這本書出乎意外地讓我感動不已，在那讀完的時候沒辦法書寫半個字，因為那情感太強烈，那種震撼太大，太濃郁了，一整個沒辦法處理自己的心情，就這樣放了一個月，在這樣颱風天，沒事卻好像得關在辦公室，就寫寫這樣的感動心情。

「真正的答案總不會明白的寫在牆上，它只隱晦的出現在你追尋的過程中，你得以耐心和智慧去看出它的意義，或許很偶然的，可以瞥見真理流星劃過星空所留下的微弱光芒。」 

這是作者在印度擔任志工的生活體驗。生命到底是什麼？來這世界走一遭的意義是什麼？生命的追尋是什麼？我們一路就是這樣遵循著大家要我們走的方向一路走下來，小學、國中、然後考高中、進大學，一出了社會，忽然間就不知道下一步呢？開始你可以自己做決定了，卻也一整個茫然了。是要跟著社會的標準前進嗎？卻在嘗試多次後一直覺得那不是你要的路，自己的心告訴你:不對，卻又不知道要些什麼？自己都不知道，也不知道該用那些言語來說服旁邊關心你的人。即使到今天說真的自己的追尋是什麼？都不會有個明確的答案。這該是一條不走到最後你不知道那是什麼的道路，一條不能回頭的道路，似乎也就只能一路向前囉！

世界的複雜，你愈去探究愈發現很難去簡單地描繪，就像書裡面作者舉的一個例子，魔術方塊，輕輕一轉，就有好多種變化，每個面向各自有其組成方式，需要從不同的面向觀察和了解。看我們的生活也就有各種不同的面向呈現，而紛亂無比的印度，那就更像是一個超級多層次的魔術方塊，問題盤根錯節。 我自己一直還沒能讓我的印度行成行，僅能就自己從書籍、電影等去觀看這個地方，而作者自己投入所有的時間，在那邊生活著。

旅人是自由的，他們來體驗印度，就只是體驗而已，就是去看他們想看的部份，或許美麗，或許混亂，或許對他們各自有特殊的意義。 而他們志工，去理解當地的生活，是將苦難往身上揹的人，他們有期待，在環境中採取積極主動的角色。他們要去更認真的去觀察和研究現象，思考前後因果關係，要心心念念不斷惦記著，這是不是走向終點正確的路。

身為志工的作者在印度深刻的「看見」了好多。 印度仍有六千萬名童工，之前另一部印度電影，史丹利的便當盒，說得也是童工問題，在不人道的環境下，每天工作超過十二個小時。德里仍有九萬名街友，為了生計不得不離鄉背井，過著餐風露宿的生活。很多令我們震驚難過的故事，就這樣在他們眼前發生，卻也因為投入，讓他們知道自己可以起聲呼喊與行動，然後轉化成堅定正向的力量，知道自己的力量，也藉由他人眼中的觀察去看到自己的不同。我們以為自己的渺小卻也可以很偉大，我們在這裡感覺年輕人都很沒有無能卻可以有很多成績展現。看到自己的價值，看到另外的展現，從自己觀察、別人的觀察裡。而有了改變的力量，追尋角落中的微光。

 「我仍然深信，只要是我們見過的事，不論以何種形式，我們都能超出自我去觀想和思考，進而產生改變的動力。」程敏淑

鼓浪嶼小島慢走

第二天來到廈門時已經將這趟出差的工作結束了！而我訂的班機是隔天下午六點從廈門直接回松山的，所以隔天該有個一整天的廈門亂亂走的時間。

前一天抵達廈門的大雨也已然結束，雖然說不上陽光燦爛，卻也不算太差。所以在飯店吃過早餐後，先check out將行李寄在禮賓部，就搭了計程車來到碼頭，準備來去廈門對面的小島，一個離我們金門很近的地方。
 
想說以後來廈門的機會到底有多少？也就直接在碼頭那售票窗口買了鼓浪嶼的參觀景點聯票，他也順便幫我買了渡輪票。景點門票是100人民幣，船票8塊錢，走到登船處一大票人陸續前進。這船票就是像我們悠遊卡的代幣，感應後過去，回程投入。所以說是來回共人民幣8塊，搭船來說是不貴，至於景點的門票也許我更喜歡那些小巷弄的風情，這些景點對我的吸引力相對來說比較低。只是第一次來，好像也得多少盡點觀光客的義務呢！
 
擠上船真的讓人不太舒服，這人也太多了吧！這也才是週三耶！我真難想像那週末會是怎樣的景象啊？！因為整個底層船艙真的是擠滿人，我想我連站的空間都沒吧，也就上到2樓去，這裡要多收一塊錢，若真有人數限制我也覺得OK，但我覺得根本就沒有，只是它可以多一筆收入罷了！還好距離真的很短，不然這真的很不舒服。
 
鼓浪嶼當地居民擁有鋼琴及小提琴的數量為全中國之首，是集歷史人文、建築景觀及音樂藝術的著名島嶼，因此擁有「海上花園」、「鋼琴之島」、「音樂島」及「萬國建築博覽會」等美稱，廈門鼓浪嶼內除了環島電頻車外，其餘車輛不能上島只能步行，因此又稱為「步行島」，這對我來說就是最理想的地方，我其實已經不太能適應大陸這些年車多人多的狀況，怕擠的我，就適合只能走路的地方，不用隨時留意車子的狀況。

因為怕人多，根本就跟別人走不同方向，我連地圖都不想看，我想這樣的小島我隨便走該也不會迷路，況且我只要會走回碼頭方向就好了，全然不介意迷路。
 
走著走著就來到皓月園，門票都買了當然就進去散散步囉。皓月園，園名取自鄭成功詩句「思君寢不寐，皓月透素帷」。這裡最著名的標的物就是那高15.7公尺的鄭成功石像，在進到鼓浪嶼前就可以看到。園中鄭成功石像為1985年建成，傳說有了鄭成功石像後，廈門無颱風災害之虞。沒留意過廈門的消息，不知是真是假。
 
出了皓月園旁邊的小店開門了，被那些美麗的明信片吸引住了，所以也就停住，又覺得有太多可愛的明信片，好像寫一張太少了，所以買了兩張，寄給台灣的友人。連郵票都一起買了，本來想說最後我到某個咖啡店再慢慢寫，不過這裡的環境還蠻舒服的，也就直接停下來寫起明信片了，寫完就直接投入郵筒，想也方便，之後不用再費心尋找了。
 
繼續就沿著馬路往上走、往下走，真的有個音樂學校，然後看到個毓園，說是個林巧稚大夫紀念園，紀念出生於鼓浪嶼的林巧稚醫生，因為全然不熟悉就只在庭園內小歇片刻，只是太吵雜逼得我趕緊離開。
 
繼續來到「菽莊花園」，聽說建於1913年，該是這個島很重要的一個景點吧！原為臺灣富商林爾嘉的私人花園，面臨大海、背靠日光岩，分為藏海園及補山園兩大部份，園內擁有眉壽堂、壬秋閣、真率亭、四十四橋、招涼亭、頑石山房、十二洞天、亦愛吾廬、聽潮樓及小蘭亭等十大景；「鼓浪嶼鋼琴博物館」位於菽莊花園的 聽濤軒，占地面積約450平方公尺、高2層，建成於2000年，館內陳列許多40多架古鋼琴，包括名貴的鎦金鋼琴、100年前的腳踏自動演奏鋼琴、世界最早的四角鋼琴及最大的立式鋼琴等，介紹世界鋼琴的發展歷史，展現廈門鼓浪嶼音樂、鋼琴之島的形象。這裡不能拍照，我有聽到當地導遊一再叮嚀囑咐，不過我看到拍照的全然都是他們自己國家的觀光客。對我來說，這是對別人家的尊重，我絕對很注意人家的規定，因為你外出就代表你來自的地方人民文化水準。但在故宮我會更注意，因為這是我的國家，我非常在乎這些文物，外人也許不夠清楚我們的規定，但請你一定得善意提醒他們，他們會感受到你的在乎，跟著你一起在乎。
 
然後我就沿著海邊一直散步，路名也一直轉換，但說真的對我也沒多大意義，就是散步啊！之後看到「日光岩」驗票口，我也就一路往上走，原名為晃岩的「日光岩」是鼓浪嶼的主要景點，是鼓浪嶼的最高點，登臨頂峰您可將鼓浪嶼、廈門及周圍許多小島盡收眼底，日光岩頂端凌空聳立的巨石現今成為廈門的象徵，只是我繞來晃去竟然就走出了園區，後來我想我好像也沒那樣在乎是不是走上去那裡。之後卻發現那些小巷弄真的很美麗，雖然人真的好多，街道上有各式味道有時讓我受不了，不然我還覺得蠻有趣的。
 
本來想說在這島上吃完午餐，只是天氣很熱，人很多，弄得我自己有點小煩燥，最後只好撘渡輪回到廈門，卻沒有精力去市中心尋找食物，就在那附近找間餐廳簡單吃個午餐，然後回飯店歇一會，晚一點再來去機場。

米其林廚神Entre les Bras

該說這就是一場美食饗宴，雖然是看得到吃不到，不過光看那些擺盤你就覺得真的是不一樣。

開場，我們看到就是Michel Bras著名的Gargouillou溫沙拉來揭開序幕。從一枚白瓷盤開始，我們看到這樣一路記錄著這到著名的溫莎拉，先以多種調味醬料仔細且精準地沾抹在盤子上，再依序鋪放上香草、鮮蔬、花瓣，不一會兒，潔白的盤子如同畫布般布滿各樣色彩，成功地傳達出美食之「美」。

 當然最主要的是演驛一個「父傳子藝、子承父業」的紀錄片。 「世界十大名廚」米修布拉斯是米其林三星的法國大廚，但父子在同一個廚房裡，關係有時候確實也會有點小緊張。而且我覺得這並不是條容易的道路，看到兒子這樣戰戰兢兢面對各種新的創新，面對父親的批評，還要努力維持住這餐廳的聲譽，那其實有很大的壓力，若你不是真的愛這行業的話。那份心情就像他母親說的：「第一代白手起家，靠努力就能達到巔峰；但第二代如何能持續站在頂峰，才是真正的考驗。」真的不容易啊！

看完這電影也才知道我好愛的「熔岩巧克力」(fondant au chocolat)就是他發明的，雖然我覺得我到法國去享用一餐他們餐點的機會真的很小，一方面我不知道何時才會想到要去法國，另一方面我其實不太覺得自己願意花上這樣的時間 &  金錢去享受一個所謂米其林三星的餐飲，也許那不是我覺得生命中很重要的事件吧！但看著電影裡他們這樣投入料理這一件事，確實是讓我感動。他們的料理不僅是食物，也可以說是藝術品！


我覺得他們面對食材的用心，而且是用了很多當地的食材，一早採摘新鮮食材作為當天的料理的片段，而這對父子對待餐盤裡的食物，有如藝術家在創作時的精心雕琢，那真的是用了很多"愛"在裡面去做料理。

父親有其堅持，兒子也希望有自己的空間，他們沒有讓我們看到太多衝突，只因為他們都知道這是一條他們堅持不悔的路。賽巴也許在這時間內不能全然掌控 Michel Bras的一切，他給自己另一條路在海外開立分店，在北海道的洞爺湖開立唯一的海外分店，可以展現自己的創作，似乎也在一些衝突中發展出另外的可能，而這北海道的餐廳今年初也拿下的米其林三星，父子各有其位置，讓傳承成為美談。

廈門艾美酒店

這一趟旅行原本是我老闆說他要去的，所以後來我也就一直沒把台胞證拿去加簽。不過反正他是老闆他可以決定要不要去面對這樣的難題，他說了算，我也就得安排自己去福州的行程。原本想說我的周末泡湯了，還好反正樣品卡在海關，名正言順延了幾天出發，讓自己多了個周末。
 
周一出門，先面對現在工廠的問題，我也不知道跟這工廠還有沒有未來，但總是得試著去看彼此可以達成的協議有多少？之後才知道該怎樣去應對，無論是對工廠端、OR客戶端。所以這是最重要的事情，當然飛福州就是一下飛機直接近工廠將這事情解決掉！台北福州直飛一般不用80分鐘，是真的很方便，我也在中午過後就抵達，司機接了到工廠還有時間工作，回到飯店也就是晚餐時間罷了！
 
本來給自己一點餘裕，想說若達不成協議還可以繼續待著，不過也許是大家合作久了，好像也還算OK，看起來我一直待在工廠的意義不大，也就可以繼續下一站的行程，聯絡一家新的廠商想說去看看別人工廠的運作情形，畢竟我們有太多產品，也不是每一種產品的生產線我都看過，但碰到問題了，多看幾家廠商，至少我可以評估那個產品的大概狀況，也會比較知道問題點在哪哩！而且心中有個備案，在下一次碰到問題時多少也個底吧！所以第二個工作就是去泉州看新的廠商，評估合作的可能性。
 
很少在中國旅行時搭他們的火車，可是說真的這和諧號其實很不錯了。比起我之前答寧波到杭州感覺好很多，真的乾淨很多。而且福州到泉州時間也不算太長，但在火車上這一個多小時就會讓自己稍稍脫離工作，有點自己旅行的FU。那是我很享受的片刻，不用想太多工作，而且這一次沒有客人在旁邊，就是不用去顧慮它們的情緒問題，純粹享受個火車的旅行感受，我都覺得我可以再搭遠一點呢！甚至後來回到廈門時我都想說隨便再找一段純粹的搭火車看風景，不過我還是沒這樣做啦！主要是我住宿的酒店離市區是有那麼點遠！我根本一入住就全然不想下山了，原本還想說晚上下山去市區走走看看的，畢竟是第一次來到廈門，後來在那酒店裡就覺得太放鬆了！來到這裡根本就是在這裡面就好了，只是有個小問題，面對晚餐這裡的選擇有點少！但為了有一點遺世獨立的感覺，也就接受這樣少少的餐飲選擇囉！
上一次選擇艾美酒店該是我去吳哥窟的時候了吧！那時候翻譯名字還叫做美麗殿，之後我們一直入宿其他SPG齊下的酒店，卻很少碰到艾美，而且我覺得我那些客人沒那樣喜歡艾美的風格，所以即使出差的當地有艾美，那也不會是它們的選擇。難得我一個人出門，可以自由決定住宿點，查了廈門的酒店，發現有Sheraton, Westin and Le Meridien，就決定來點不一樣的選擇了艾美，而且很幸運地我再進飯店前算是將這次的出差任務全部做完了，雖然一到廈門火車站一整個大雨，而且在大雨中花了點時間攔計程車，但在車子一路往山坡上爬行，就開始覺得自己來度假了！真的是靠這樣的心情轉換讓自己面對這三不五時出門的日子吧！

我覺得目前我住過的兩間艾美酒店都有那種熱帶的度假風格，無論是種植的植物、整個庭園布置，他就是讓你覺得有那麼點慵懶的氛圍，就不會感覺那種我們平常入住酒店時的商務氣息。不過也許就是我自己的心情啦！但你看這庭園、假山、瀑布，真的就是感覺來度假的啊！
 
所以我入住後就決定明天一早再下山，研究了這少少的餐飲選擇，還是只有那自助餐廳比較合適，一個人該沒辦法去吃中餐，我也不想晚餐還吃那些三明治點心的東西，總是得吃點麵食OR飯才會讓自己覺得是吃晚餐，另外那間根本就是喝酒的地方而已。自己有點小孤僻，一大群人是在這裡開會的，我就不想跟他們一群人混在一起吃自助餐，簡單點了個義大利麵，讓自己喝杯mojito更加有周末FU，之後也就在這片庭園裡散步，享受這樣的遺世獨立感。

週六台北隨便走

聽說周日該是會下雨的日子，掌握難得週六沒下雨的日子，騎車會覺得冒的風險比較大，我還是上山走走路就好了，畢竟一個人要躲雨容易些，就決定來去陽明山走走。

因為太久沒運動，我就選個散步路線就好了，好像就是要讓自己流點汗，不會覺得自己生活過得太糜爛就好了！二子平最近蝴蝶季，我不愛去湊熱鬧，所以還是固定散步路線來去走絹絲瀑布、然後轉往擎天崗，若想繼續走那就上竹篙山，不想走就發個呆然後下山去也是還不錯的。

前面路段道絹絲之前人很少，我還想說最近在這附近散步的人這樣少嗎？反正這一段也是走得很舒服，就只是位了吸收芬多精吧！某些樹木總是讓我讚嘆他們的身姿美感，來到他們面前總得駐足片刻欣賞一番才願意繼續前進，即使一年我總是要經過這路段好多趟，卻也還是百看不厭。
 
來到絹絲瀑布，哇！所有人都跑出來了，原來早上早起的人群都在這裡休息啊！所以開始這一段就整個步道上都是人，我也沒有時間壓力，跟著這樣一大群人慢慢散步，就是也讓自己偷懶。
 
來到擎天崗，特別從另一邊上來，這樣會強迫我自己至少繞步道一圈。本來呆坐在哪裡想說看點書的，但天氣不太穩定，我還是下到土地公廟旁的涼亭歇息，看書看了沒多少時間就下起雨，雨會漂進涼亭，所以就下山去，可以到士林吃午餐。
 
上次經過那披薩店時看看滿滿的人，今天我想這樣早的時間該是可以佔到個位置的，其實還沒正式營業，但反正我可以先坐下來看菜單，喝飲料啊！我又不餓，只是覺得該是可以吃午餐的時間了！
 
一個小披薩卻也是很足夠了，最後兩片會覺得比較難吃，大概就是我吃不下了，卻又覺得不該浪費食物。整體而言還不錯的店，發現這樣烤披薩還蠻有趣的，雖然夏天感覺就是一整個熱，下一次該就冬天來，該有很溫暖的感覺。
 
為了前一晚沒有辦法買到的電影，今天決定再來嘗試一次，就可以進去看PINA了。走出電影院決定來去尋找咖啡廳，回到住家附近，本來是往永康街那邊尋找，不是沒座位就是我看不上眼，後來很認命回到泰順街那個方向，直接去”找到咖啡”，一個人也容易找到個位子，就可以來杯冰咖啡配上個巧克力蛋糕了，就是一整個完美的周末時光，然後再慢慢散步回家，真的就是美麗的星期六時光。