泰北新探索，Chiang Dao Restro

因為剛吃完蛋糕，完全沒辦法吃下午餐，所以我們又回我們的旅館躲太陽了。後來也就懶了不想出門，又這樣跳過午餐。而原本想說那一會再去泡水消消暑，後來游泳池有一家子玩得高興我們也不想打擾，就在庭院旁的躺椅看著模糊的清道山。

因為錯過午餐，我們決定來個早一點的晚餐，該說是享受happy hours接續著晚餐吧！

這家餐廳是我在英文部落客網站發現的，許多西方人說這是Chiang Dao最好的餐廳，就像山林魅力之於中國人網站，反正我有時間就來試試看。

日落前先來個啤酒，在這種就是拍照打卡的點享受happy hours，拍拍照，而且就在戶外區欣賞日落。是有點矇的景觀，但那橘紅色映照的景色還是很美。

喝完兩瓶啤酒也該點個晚餐了，但點心入肚後又是考驗我晚餐該點些什麼呢？決定簡單一些，原本想說飯後再來個甜點的，不過今天前面烘培屋沒開，所以沒有蛋糕，所以點了飯後咖啡。

這裡其實比較像咖啡館型態的餐廳，但每道菜道都有水準，而且view很好，其實是可以再來的地方。我們一直都是唯一的客人，我們都很擔心這樣的狀況會不會我們下次來就不復存在？就像我們每次拜訪nest 2的狀況一樣。只是泰國很多店就是這樣，也許沒那樣高的房租成本，即使是那種網紅咖啡館，他們也不太會很嚴重到排隊訂位。不過在我們結帳前又有兩組客人進來，看起來可能可以支撐著我們下次再來。

本來說還要去酒吧感受一下Chiang Dao的夜生活，不過走過那些酒吧，完全都沒有客人，這跟我們想像中的熱鬧氣氛很不一樣，完全沒有勇氣進去。

回到鎮上看一下那夜市，這該就是當地人的熱鬧夜市了，但看過清邁周日市集的熱鬧，這真的是太小咖了，而且我們都沒那樣的夜市控，就是看過就夠了。

泰北新探索，Sri Sangwan Waterfall and cake in Villa de View

來到Chiang Dao基本上就是該往山裡走去的，但這樣灰矇矇的季節裡，連山形都看不清楚，也許可以讓自己多一些些涼風，但我對那整片土黃色的梯田不太感興趣，況且那國家公園的入園費是300泰銖，可能我還情願去找間咖啡館好好發呆吧！但總也不能真的就在旅館耍廢一整天吧！選了另一個國家公園，但門票只要100泰銖的，就去找瀑布，雖然乾季可能水量沒那樣豐沛，但水被霧霾遮掩的狀況會好一些。

不過我們得先去街上找銀行郵局提領一筆財務匯過來的錢，所以又在那條主要街道騎上一段尋找銀行，然後繼續找加油站，這次我們得把油箱加好加滿，我可不想在那山林間尋找小店加油，雖然說我們現在是有點經驗了，也知道那些店是可能的加油站，但可以避免就避免吧！

今天的目的地是Pha Daeng National Park，裏頭主要的景點是“Pong Arng Hot Spring”＆ Sri Sangwan Waterfall, 門票兩邊都通，一張門票100泰銖，停車費20泰銖，一次門票適用這國家公 原理的點。

出城的景觀有點上次我們走Mae Hong Son Loop的感覺，只是樹林翠綠不再。但還是比留在鎮上的感覺好上一些。每每走這些山區，就是會碰到一些檢查站，現在我們對他們會詢問的問題也很清楚，所以我們也總是被攔下後就直接回答我們要去那裡，他也就揮揮手讓我們離開，還幫我們指引方向呢！

這瀑布其實比我想像中的好，而且泰國好多瀑布真的好容易到達，根本就是停好車，才在看方向就到了。跟台灣這種需要很辛苦往下走，之後又擔心上坡的辛苦掙扎根本很不同啊！水量其實還不差，我們就這樣看了三層，小路隨意亂走，享受一點林間涼爽。那花園區我們也就沒過去了。

因為天氣真的太熱，我們也沒帶替換衣服，也就不準備去溫泉區了。

記得來時路有許多花開了，所以就想說那一段停車欣賞一下。

那花開得好像假的，而且沿途都可以見到它的蹤跡，只是這一段特別密集，我們也就停下來歇歇，另一邊該還有小攤子可以喝點涼水，不過一會我們準備回去Chiang Dao咖啡廳，就不在這裡吃喝了。

另外腦袋裡有個點會有點類似蒙佔山，但同樣的，對於這樣奔波很長的距離，然後看土黃色的梯田讓我小挫敗，我決定去上次我們住宿的民宿開的咖啡館吃點心。

往Chiang Dao cave那方向就是我們熟悉的地方了，經過我們喜歡的Nest 2，在經過上次我們租機車的小店，然後又多了一些店家，感覺一些民宿在興建中，然後就看到我們的咖啡館。

非常的熱讓我們就覺得該來個冰沙，只是每次這樣衝動的結果就是我總是喝了兩三口就不行了，但那非常熱的當下總是忘記啊。我們點了葡萄冰沙和芒果冰沙，一份布朗尼、一個胡蘿蔔蛋糕，然後就在沙發上發懶，反正沒有其他客人，我們也有一種回家的感覺，只是那片稻田目前是在等待雨季後插秧，而民宿的幾隻狗有來打招呼，我們也懶得下去跟民宿主人打招呼，但很享受這樣回家的感覺。

不過因為剛吃了蛋糕，也沒有想吃午餐的感覺，決定先回旅館去。

泰北新探索，Nest 2晚餐

在游泳池玩水一段時間後，回去洗澡換衣服，我們覺得今天晚餐就早一點，至少先開始我們的happy hour，先來個啤酒開場。

晚餐地點我們選擇Nest Thai Restuarant，而我們一直以為這裡是Nest 1不過因為我們反正是記憶地點，一到地點才發現這裡是Nest 2。一樣，這裡真的客人都很少，是說他有民宿不然我都很難想像她是怎樣生存的呢！今天還是我們兩人，另外兩組客人是住宿這裡的客人。

我們先點了啤酒，然後我在想說點個炸物來配，不過他們好像沒有簡單的炸雞和薯條等東西，所以我點了個吐司炸物，配我的果汁酒、端上來時看起來真的不怎麼樣，不過一入口還真的好好吃，這裡的食物還真的沒讓我失望。這樣的小物卻有多層次的口感，另外那醬汁也是個美味。

這一輪啤酒喝過，要點晚餐時我就又很為難了。我們食量都不大，點太少又覺得菜色好孤單，以前我也曾想豪氣多點幾道，但每每看著我們剩下的食物，罪惡感又好重。只能讓我的蔬菜中有個肉OR海鮮來配，然後今天點的是牛肉綠咖哩還配這裡的Jasmine Rice，沒想到咖哩還給了我們一份米線來配。基本上就這樣簡單兩道菜我們也沒能完全解決，就是這樣的食量讓我很難點菜。但這裡的食物我們兩次來我都覺得很不錯，這是我很願意一再光臨的餐廳。

吃飽喝足，回到旅館，某人該準備跟上時差，繼續工作。我反正就是耍廢，讓自己身心休息，解一解那連續兩個多月在家當台傭的高壓力生活。

泰北新探索，เสน่ห์ดอยหลวง เชียงดาว山林魅力午餐

知道這餐廳該是在中國人使用很多的泰國資訊網站上看到，他們愈之為「清道第一的餐廳」。出發前我查了一下地圖，發現離我們住宿的旅館也不算太遠，所以該是可以先去吃午餐，然後進去check in會是剛剛好的(雖然其實我對市區那有點歷史的豬腳飯也很有興趣，不過我想旅伴該還是習慣餐廳吧！就不去挑戰他跟我去吃那小吃店了)。

我們一路在107公路上，還沒到跟進市區的交會點之前，餐廳在107公路往北的右手邊，所以我們在過頭後又迴轉，那一大片根本也不確定到底那一間才是地圖上顯示的餐廳。反正就找了個那招牌進去的地方停車，然後看到人就問一下。第一個碰到是咖啡館那邊的，告訴她我們要用午餐，他就請我們往另一邊走過去，所以這一整片都是這餐廳，只是用餐、咖啡的用餐區不一樣，但你就是可以隨意逛逛。

一大片坐落在田間的餐廳，座位區用在地建材搭建，對我們來說可以感受涼風、自然，沒有冷氣房裡的那份封閉，唯一小小的問題是蚊子、螞蟻，對於這些昆蟲有點敏感的一定要準備好防蚊液(聽說泰國蚊子只怕泰國的防蚊液，抵達時再買一瓶)。

兩人其實很難點餐，有人又要吃飯，又得有個可以配啤酒的，所以餐桌上就沒辦法很美麗很大片的美美菜色呈現。

基本上是可以的餐廳，但我想說是否喝咖啡感覺更好一些，可是我看到的咖啡館感覺比他有的更多，可能得有更多人，然後吃一些大菜才可以吃出廚師的功力，不過對兩人的餐點，我可能還是會選擇Nest，整體的泰國菜會是我比較喜歡的，這"清道第一"我是覺得有點太過了。

不過泰北地區，尤其離開清邁，即使是所謂的餐廳，很有名的餐廳，基本上你都可以去試試，反正整體價格對我們來說都不貴，即使是Nest 1那歐式料理，大概是清道最貴的餐廳了吧！但你還是有能力負擔。是一個可以隨便嘗試，即便沒有那樣大的驚艷，卻也不會因為小朋偶出走而心痛。唯一的問題是你得有大肚量可以試這樣多的餐廳。我想我可以給他第二次機會，但得有個4人以上的旅行才會再來吧！

泰北小旅行，nest kitchen

原本認識Nest是在尋找Chiang Dao住宿，而後來發現他們有二間廚房，一間做泰式料理,另一間是western food.而因為住宿後來我找到更喜歡的，也就沒特別記得這二間餐廳的事。

那天抵達民宿，然後去租機車，之後準備去吃午餐，就發現nest就在我們租機車的隔壁，那就進去試試吧！

這家nest是民宿和餐廳，非住宿者在草坪區後就不可以進入，以免打擾入住的旅客。不過在一個這樣知名的地方，卻只有我們二人，是一種很奇怪的感覺。泰式料理看起來都頗不錯，但二人真的也沒辦法吃太多。最後只能各點一份餐，卻還是沒吃完。價格比一路走來的餐館貴許多，不過是合理可以接受的範圍，而且相較一般餐館，他的菜是有精緻很多，保留泰國料理的美味，也有更乾淨清爽的用餐感覺。到Chiangdao 真心推薦來這裡至少吃一餐。

因為九月份的旅遊淡季，我們一整個下午亂亂騎，每個轉彎隨便進入，又發現了Nest 2,又是不一樣的氛圍，進去參觀後，也就訂了7:30的晚餐，反正好像也沒特定另外一定要去試的餐廳，中午的午餐也水準之上，也就晚上試試western cuisine .

本來想說幹嘛訂位啊！根本整個村子沒看到觀光客！這種價格當地人吃得該不多。只是想說訂位對餐廳也比較好安排，也就留下資料訂位了。

下午就是閒晃林區，一路往山裡走去，進市區換些錢，超市買零食，回民宿咖啡廳喝咖啡，很明顯地就是我們二個外國人，另外看到的就是同一民宿另一組客人，這真的是很安靜又可大口呼吸的地方，尤其現在面對台灣冬天一直不好的空氣，真的想念那份清新悠靜。

因為民宿到餐廳也就5分鐘騎車路程，7:15出去，天色全暗，沒有路燈，還好下午探過路了，不然還有些不安全感呢！

停車後走進去後發現餐廳幾乎滿了耶！真的是要定位才可以，我門民宿一對客人也在這裡出現，感覺上整個Chiang Dao的觀光客都在這裡集合了呢！在這裡看到的比我們一整個半天閒晃碰到的還要多上很多，真的是太神奇的地方了。

西式料理大概比泰國料理單價兩倍多一些，點了紅白酒、一份沙拉、鮭魚主餐，另外一份甜點，兩人share讓自己可以每一種都試試，卻也不會太飽的感覺。柚子沙拉有一份清新感，鮭魚烹調沒出大差錯，卻也沒有什麼驚豔感，甜點倒是還可以，感覺白酒比紅酒好一點點。

對我們來說，泰國廚房我可能還會再去，這裡就是除非又要帶朋友來嘗鮮，我自己來到這裡該會去嘗試不一樣的食物吧！沒有不好，卻也就是這樣，試過就夠了。

但還是喜歡這個很安靜的地方，回去後雨也停了，還在稻田中央觀星星。

泰北小旅行，Villa De View

計劃這次泰北小旅行就想加入一些新元素，朋友傳來個圖片，找了許久才知道是個名之Chiang Dao 的地方。只是翻了市場上所有泰國的旅遊書都沒有，只好網路上找。中文資料仍不多，有些中國網站，或中國人在泰國居住經營旅遊業的一些內容，之後就是許多歐美人定居泰國的旅遊生活記錄了，就這樣一路讀下來，拿起地圖尋覓著，終於有一些些概念，知道自己該怎樣安排交通。

而且在不斷讀更多資料時，發現更多東西會進來，產生連結，也就這樣我發現了這間民宿，在我們回到清邁，隔天早上要搭車到這裡的那一晚，我寫了訊息問他們房間空房狀態和價格，其實在Agoda是有看到空房，只是這還是泰國旅遊淡季，很多房價是有彈性的，所以決定了一晚1900泰銖包含早餐的價格。隨口問了是否可以接送，及機車出租問題，他們就說可以來巴士站接，而在民宿附近有機車出租，讓我們去了再處理就可以。只是我們總不太確定幾點出門的，就想說到chiang Dao 巴士站再說吧！反正等個10分鐘也還好。

這是一家子經營的民宿，主要英文溝通的是女兒，而去接我們的爸爸，也可以跟我們說英文，只是可能大家都得慢一些或重複一下。我們在巴士站等到爸爸來接我們，等我們安頓好，爸爸又送我們去租車，當翻譯，確認我們ok後才回去。一路上有什麼需要，爸爸就會一直關心著。

媽媽另外還有在上頭的咖啡館作陣，早餐也是媽媽準備著。當然還有其他人，但一家人經營這民宿，這片家園。

最初是被凊水建築吸引，而且小巧精緻的感覺比飯店有溫度，就是要來住這裡。相較之下，這該是這區域比較貴的住宿了。nest 都大概1300就可以有間二人房了。其他的更便宜。

稻田那區共6間房間，twin/ double的房型該各半。另外二間在check in的主建築樓上。而這一樓大廳就是客廰、交誼廳等公共區域。我們住的房子就在稻田間，晚上可以觀星，這裡幾乎沒有光害，晚上也真的很安靜。

另外在馬路邊開了一間cafe，自己做的蛋糕、烤的餅乾，販售自己的果醬。有著遠離塵囂的美。

我喜歡這樣的寧靜，也喜歡這樣的乾淨，也愛這沒什麼觀光客的氣氛，我們在那馬路來回幾趟，都覺得我們是唯二的外人呢！