波登不設限，No Reservations

波登不設限：結合異國美食與瘋狂體驗的世界之旅 No Reservations
作者：安 東尼．波登
原文作者：Anthony Bourdain
譯者：洪 慧芳
出版社：台灣商務
出版日期：2010年04月01日
語言：繁體中文 ISBN：9789570524796
裝訂：平裝

我完全不記得當初怎麼會買這本書，不過書拿到就看啊！而且我對他說的“不太美的台灣”這樣的說詞有點意見，但每個旅人確實可以有他自己的評價，這裡只是他部分行走天下的一些感覺和分享，他們從傳奇的巴黎市場，到孟買的街頭巷尾，穿梭世界各地探險與尋找美食。這是電視節目之外一些未曾公開的精彩照片與全新解說，這是一場結合異國美食與瘋狂體驗的世界之旅。

看著這樣的行走紀錄，是很棒，不過有很多還是看看就好了，雖然我已經覺得自己很有冒險精神了，但我也知道真要這樣將每一種當地人給你的食物放進肚子裡，那真的不只是要有個鐵胃，真得得很勇敢。我看到那許多血腥的食物，我就不覺得我可以做到。當然我也知道那是你展現文化認同的方式，但我們被養到就是很難這樣吞下去，我倒不是害怕拉肚子之類的事，真的就是一種恐懼。不過看著這樣一群人去嘗試這些新鮮事，不怕自己糗態盡現，也許這也是他們不同於常人，而觀眾喜愛的緣故。

雖然每個人對食物的喜好不同，他認為最美味的不見得適合你的脾胃，但世界就是這樣大不同，我們又很難走遍每一個角落，對我們來說，這是一本探訪世界彼岸的個性化爆笑指南。

套句作者的話：最主要的是，我想帶你看我們跑遍世界各地的所見所聞：二十八國、五大洲、近三十二萬公里馬不停蹄的旅程。