尋『鹽』小旅行

陪病在家的日子，天氣好到不像話，一切都得週一醫生的診斷，所以周日用過午餐後，決定開車出去兜兜風，不過還是小小掛念，還是不能跑太遠，可以在有狀況時立刻回到家裡，所以就開車往北門去，只因為上次依稀記得有個『鹽田』的遺跡，就想去看看，回憶那好久遠以前好像是在爸爸摩托車後，也許是佳里往北的濱海鄉鎮，就是一路看到曬鹽的景象，而在自己開始趴趴走之後，沿著17號公路，卻好像早已經不見了，『鹽山』原來是沿路都可以看到的，現在就只能在七股找到。

沿著17號公路，看著路標都已經改為『將軍區』、『北門區』了，不過看到『北門區』就會想起以前我們這一大塊區域，也許是6鄉鎮吧！北門鄉、將軍鄉、學甲鎮、佳里鎮、七股鄉、西港鄉合稱為『北門區』，只是這之後行政區域變更，這得是有點年紀的人才會知道的曾經。這是題外話，只是忽然間想起的。

出門前記了個143.5KM處，不過路標很清楚，我完全不需要特別注意，就看到「井仔腳瓦盤鹽田」的標識，左轉進去就是很容易找到。這是北門鄉的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，1818年遷此至今未再移位，而且清一色為瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，這是承襲福建泉漳州一帶，以陶器破片鋪於結晶池方式曬鹽，和泥土隔離，方便採收為更潔淨的粗鹽，成為鹽鄉獨特的人文景觀。所以我們在雲嘉南風景區辦事處那進入的步道就是瓦盤步道，也算是認識當地文化的一環。

井仔腳瓦盤鹽田，建於清嘉慶23年，舊名「瀨東鹽場」，原是荒漠的海灘，因在沙灘中有一小沙丘，沙丘旁有地下水湧出形成井的樣 子，因而得名「井仔腳」。

井仔腳屬於瓦盤式的鹽田，1818年鹽民遷入開墾，曬鹽面積最多曾經達到140甲，隨環境的變遷及政策的轉變，於2000年走入歷史。而台灣最後的一座鹽場也在2002年關閉，338年的曬鹽業也於焉結束。現今所看到的鹽田是 2003年重新復曬。鹽田復曬的意義在於保留以往的地理景觀與產業活動，供後人參考。只是讓我們後人了解當初曬鹽的景象。

附近荒廢的鹽田成了鳥類的天堂，每年候鳥季時總會有許多的鳥類停棲此處，成了賞鳥的好去處。也看到社區的整建，有發展民宿、生態導覽、一些特產小吃…當天看起來是沒什麼人，但整個社區看起來是乾淨很多，是很有自己的小鎮風情。

之後就只是想去北門市區那邊再走走，看看跟我第一次2007年來走319時有些什麼改變？發現多了一個北門遊客中心，看起來規模還頗大，只是有點不解，真有這樣大的旅客服務需求嗎？在不遠處就有一個雲嘉南風景區管理處，有必要再來個北門遊客中心嗎？我沒有居住當地，我不了解這裡的遊客數量，只是以我這樣全省趴趴走的理解，我是不太贊成這樣廣建硬體設施啦！

我將車子停在北門遊客中心的停車場，慢慢散步在市區裡亂走，我其實只是想去看到北門出張所這個小房子。這是日據時期，台灣總督府未課征鹽稅，將分佈於鹿港、布袋、北門、台南、安平、烏樹林等五處鹽場設置出張所，負責鹽產銷稅收工作，日據建築，距今已有百年，木造平房，外觀呈現英國式風味，更可貴的是整棟建築不用釘，而以榫接方式完成，地震搖不倒。

對面的錢來也倒是遊客不少，我經過時剛好有一輛台北來的遊覽車，所以這街道好像也就發展出了賣海產、點心的攤販街道，不過也許對當地人來也不是壞事，多少可以增加些收入，只是我希望這是當地產業的東西，不要有欺瞞的行為，購買自外地的海產等等，那就不是觀光產業發展的本質了。

而結合金河診所、北門嶼基督教會、「白宮」、王金河醫生的舊居，這樣組合成『烏腳病文化紀念園區』。位於北門鄉的新成立的烏腳病診所，是土角厝建物，亦為台灣首座醫療文物館。目前紀念館內籌備以收藏台灣醫療文物、烏腳病患者醫療資料等為主，其中有許多以防腐劑泡存的烏腳病患者殘肢，在基督十字架前安息著，見證受難者的苦難歲月。

「白宮」位在北門國中東北邊，這是一座創建於民國60年(1971)前後，專門為收容烏腳病患的「基督教芥菜種會烏腳病免費診所」的療養所，因建物全漆為白色而被稱為「白宮」。免費診所創於民國49年，初設於金河診所會客室。「白宮」左前方有一棟小屋，屋頂 立有十字架，這是當時太平間仔；烏腳病患悲慘的一生，盡在此建築物中顯示出來。

北門嶼基督教會，是長老教會芥菜種會台南中會，於民國48年9月間所設，初稱為北門佈道 所。此一教會自民國49年5月起，因收容醫治烏腳病患而廣收信徒，教徒始日增多，當然也跟發放衣物及民生救濟有關。目前尚有做禮拜活動，但人數已屈指可數。

離開北門想說既然尋找鹽田，還是得來去目前僅存的鹽山走走，就前往七股鹽山，不過這座鹽山經過歲月痕跡，早已經是灰灰的一座山，沒辦法想像這樣白白鹽山的風景了！整個區域我沒發現太多可以代表『鹽』文化的東西，是有那麼點讓人覺得可惜了！

也許因為我對鹽山的失望，讓我也沒有動力去鹽博物館了，本來還想說去追逐一下黑面琵鷺的身影，只是又小懶了，反正過年還會回台南，那時再來去看看今年來過冬的黑面琵鷺囉！

換一條路線回家，也享受了冬天的暖陽，心情大好。